La différence entre l'omnicuiseur et cuit-vapeur ?

Modérateur : Ingrid

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cedric15
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La différence entre l'omnicuiseur et cuit-vapeur ?

Messagepar cedric15 » 10 déc. 2006 [16:16]

Bonjour à tous,

Voilà le problème est posé et je m'enquiers de savoir ce que vous en pensez puisqu'en fait la cuisson se fait dans les 2 cas alors dans ce cas quelle différence cela fait-il ? :nl008:

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sirene2657
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Re: La différence entre l'omnicuiseur et cuit-vapeur ?

Messagepar sirene2657 » 06 juin 2007 [21:27]

Bonjour je me sers du cuit vapeur,je trouve que les légumes ne sont pas imbibés d'eau; ils gardent plus leur saveur.

j'en ai offert un a ma fille et belle-fille, elle sont ravient toutes les deux

:a_table: bonne appetit a toi de jouer :mimi:
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Re: la différence entre l'omnicuiseur et cuit-vapeur ?

Messagepar Janny13 » 16 oct. 2013 [14:37]

Bonjour les omnicuiseuses heureuses
Qu appelez vous inversion à mi-cuisson?
j'ai vu celà sur plusieurs recettes de Jojoba, inversion c'est à dire qu'il faudrait retourner la cocotte? Et le jus ne risque pas de s echapper?
Merci pour votre reponse
Janny
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cpanpan
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Re: la différence entre l'omnicuiseur et cuit-vapeur ?

Messagepar cpanpan » 27 mars 2014 [18:18]

Tu ne retournes pas la cocotte, sens dessus dessous, tu l'inverses latéralementla gauche du plat passe à droite
Plus de cook'in, un cook expert après un companion


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