Nettoyer et faire briller les ustensiles en aluminium

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Modérateur : Ingrid

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saadia
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Nettoyer et faire briller les ustensiles en aluminium

Messagepar saadia » 23 nov. 2006 [15:31]

bonjour

si vous avez des astuces pour nettoyer et faire briller les marmites et autres ustensiles en aluminium, sans trop d'efforts, je suis preneuse. Merci.

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kaki14
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Re: nettoyer et faire briller les ustensiles en aluminium

Messagepar kaki14 » 23 nov. 2006 [16:52]

il parait que la cuisson dans des ustenciles en alluminium est mauvaise pour la santé surtout pour ceux qui sont allergiques au sulfate du nickel autrement,si on ne peut pas les échanger contre les anti adhésifs onpeut quand meme les chemiser de papiers sulférisés avant de les enfourner. si non tu les remplis d'eau et tu laisses bouillir avec des rondelles de citron pour qq mn :idea: de kaki14:
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ingrid6813
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Re: nettoyer et faire briller les ustensiles en aluminium

Messagepar ingrid6813 » 30 nov. 2006 [11:08]

coucou saadia,
je bossai dans un resto, et pour faire les chose en inox on les essuyai avec un chiffon mouillé de vinaigre puis avec un chiffon sec, ca marchai tres bien!!

tevahiné
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Re: nettoyer et faire briller les ustensiles en aluminium

Messagepar tevahiné » 30 nov. 2006 [12:43]

Kikoo,

C'est la seule recette que je connaisse. Si cela peut t'aider...

Pour nettoyer l'aluminium

Il faut:
*10 cl de crème de tartre (ou crème à récurer si vous n'en trouvez pas) , *50 g de bicarbonate de soude ,
*10 cl de vinaigre blanc ,
*2 cuil à soupe de savon en paillettes.

Mélangez la crème et le bicarbonate dans un bol, ajoutez progressivement le vinaigre pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez le savon et versez le tout dans un bocal fermant bien.
Se conserve de1 à 2 ans.(a ranger hors de portée des enfants)
Appliquez avec un tampon de laine d'acier fine, puis rincez.


BON COURAGE :nl023: :nl023:

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ebac06
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Re: nettoyer et faire briller les ustensiles en aluminium

Messagepar ebac06 » 03 déc. 2006 [21:57]

Bonsoir,

Comme tout metal, l'alu s'oxyde . Et le ternissement provient de la couche d'alumine.

L'oxydation de l'aluminium crée une couche appelée alumine, qui a pour role de proteger l'aluminium. Si on se borne a faire briller l'alu, c'est que l'on retire cette couche, qui se ré-oxydera plus tard.

Seul un isolement de l'air, comme une pellicule d'huile, freinera l'oxydation. Il existe des produits pour polir l'alu, et qui depose une pellicule protectrice. Mais ce prodécé n'est pas garantie pour le contact alimentaire . On peux traiter seulement l'exterieur des objets .


Bonne soirée
Eric


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