Recette de saucisse riz avec sauce d'accompagnement

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sandrine31
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Recette de saucisse riz avec sauce d'accompagnement

Messagepar sandrine31 » 12 avr. 2004 [16:04]

vous en ferz ce que vous voudrez mais c la préféré de mon cheri (meilleur que celle de sa mère!!!)

faire cuire du riz basmati comme d'habitude

ensuite coupe les chipolatas en morceaux et les faire cuire avec un peu de beurre

a mi cuisson des saucisses, ajouter 40cl de creme fraiche semi liquide
assaisonner avec du sel du poivre et l'ingredient magique :wink:
:!: de l'ail deshydraté :!:

laisser reduire a feu moyens il faut pas que ça bouille trop!!! des petites bulles mais pas de grosse qui eclabousse toute la plaque :cry2:

laisser reduire pdt ... moi je fais a la vue!!! on va dire que, quand vous prenez la sauce dans une cuiller il faut qu'elle retombe en suivant les formes de la cuiller .. en tps je dirai dix vingt minutes :roll:


ne pas oublier de remuer de tps a autre et de gouter ne pas trop epicer des le debut parce qu'en reduisant les aromes s'intensifient !!!! :!:

verser sur le riz basmati
absolument delicieux et bien pratique les fins de mois difficiles (vraiment pas cher ) :? !!!
les hommes, c'est comme un grain de poivre, tant qu'on ne l'a pas croqué et mâché on ne sait pas combien il brûle!!!! proverbe ghana

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