Quel vin servir avec une raclette ?

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Modérateur : Ingrid

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Quel vin servir avec une raclette ?

Messagepar Invité » 20 oct. 2006 [23:33]

quel vin boire avec une raclette ????????

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liliv
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Re: vin

Messagepar liliv » 20 oct. 2006 [23:41]

La raclette étant une spécialité savoyarde, le mieux c'est du Fendant Valaisan

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aubarede
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Re: quel vin servir avec une raclette ?

Messagepar aubarede » 21 oct. 2006 [07:58]

bonjour,
plus generalement ,on va dire un vin blanc sec de savoie...
mais certain vin d'alsace vont tres bien aussi....

:wink:
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Sky Doll
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Re: quel vin servir avec une raclette ?

Messagepar Sky Doll » 21 oct. 2006 [19:54]

slt!!

je pense qu'un vin rosé peut aussi faire l'affaire... :)

@+

tulpe
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Re: quel vin servir avec une raclette ?

Messagepar tulpe » 14 déc. 2006 [21:12]

Oui les blancs !
quoique le fromage à raclette est surtout d'origine SUISSE ! il s'appelle "bagne" et vient du col du Grand St Bernard ! donc : primo ça n'est pas savoyard ! et même mieux : le fromage à raclette maintenant est surtout fabriqué en FRANCHE-COMTE ! pas en Savoie !
Donc le meilleur accord c'est un POULSARD rouge de la fruitière viticole de PUPILLIN ou d'ARBOIS dans le JURA.
Gouttez ! vous ne serez pas déçus !
bonne raclette !
et surtout n'oubliez pas les petites chanterelles au vinaigre et les cornichons ! et aussi les barde de lard fumé et les tomates en rondelles et les oignons blancs émincés !

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Re: vin

Messagepar acide 54 » 17 déc. 2006 [09:55]

liliv a écrit :La raclette étant une spécialité savoyarde, le mieux c'est du Fendant Valaisan


Ouaip un fendant parfait, mais à noter que le Valais est un canton Suisse et que la savoie est sur France. Pas tout prendre pour vous. :nl019:

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marie74*
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Re: quel vin servir avec une raclette ?

Messagepar marie74* » 12 févr. 2007 [22:34]

Bonsoir,
le vin blanc de savoie:roussette,apremont ,crepy.
Sont des vins appréciés avec la raclette.
Marie france

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Valérie B
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Re: quel vin servir avec une raclette ?

Messagepar Valérie B » 28 févr. 2007 [11:48]

Lorsaue je fais une raclette je sers des vins blancs de savoie comme l'apremont ou la roussette ou du vin jaune d'arbois ou alors un petit vin que j'ai découvert sur mon lmieu de vacances, la clairette de bellegarde.Pour ceux qui n'aiment pas le blanc il y a de trés bon vin rouge de savoie ou alors des vins de pays comme les cotes du rhône.
maman très occupée et stressée de Maryan-Alexandre, Pierre-Antoine et Lou-Anne


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