Cassonade .C'est quoi exactement ?

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Modérateur : Ingrid

!clémentine!
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Cassonade .C'est quoi exactement ?

Messagepar !clémentine! » 17 juin 2006 [12:59]

une petite question qui me tarode et m'empeche de me lancer dans mon gateau !!!! la cassonade c'est quoi ?? simplement le sucre normal en poudre ??? merci pour cette question tres bete lol !!!!
ptite clem

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Mamie Caloo
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Re: Cassonade .C'est quoi exactement ?

Messagepar Mamie Caloo » 17 juin 2006 [13:59]

:kikou: Clémentine

Regardes de ce côté :arrow:
cassonade

Bon gâteau :D
Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir.

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Mamie Caloo
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Re: Cassonade .C'est quoi exactement ?

Messagepar Mamie Caloo » 17 juin 2006 [14:06]

!clémentine! a écrit :oups j'ai pas pensé a regarder ailleur lol !!! merci a vous deux !!!


Tu as aussi ce lien :arrow: fiche technique : sucre
Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir.

Invité

Re: Cassonade .C'est quoi exactement ?

Messagepar Invité » 18 juin 2006 [20:30]

Au Canada, la cassonade est aussi appelé sucre brun. Si c'est une recette du Canada, c'est sûrement ce que ça demande, sinon ça doit être autre chose. Bonne chance.Monique :lol:

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Re: Cassonade .C'est quoi exactement ?

Messagepar virginie31 » 18 juin 2006 [21:15]

bonjour invité, nous on appelle ca aussi sucre roux.

mésange bleue
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Re: Cassonade .C'est quoi exactement ?

Messagepar mésange bleue » 18 juin 2006 [22:05]

La cassonade est du sucre de canne non raffiné.
Dans le nord de la France ce qu'on appelle de la cassonade est en fait de la vergeoise ou sucre de betterave plus ou moins raffiné. Il existe de la vergeoise blonde et de la vergeoise brune.


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