Tourton (ou pain de gateau)?

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milkshake
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Tourton (ou pain de gateau)?

Messagepar milkshake » 17 mars 2006 [18:50]

Je cherche la recette du tourton (un mélange de gateau et pain sucré). J'en ai bien une mais je ne suis pas entièrement satisfaite:

2 dl lait
100 g sucre
1 pincée de sel
120 g beurre
2 oeufs
30 g levure boulanger
500 g farine

Mélanger farine, sucre, oeufs, beurre. Délayer la levure avec le lait tiède. Pétrir le tout pendant 10 min. Beurrer un moule à gateau et saupoudrer d'un peu de farine.
Enfourner 40 min th. 8.

Si quelqu'un à une recette qui s'en rapproche je suis preneuse. Merci

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