Reste de moules !!!

Modérateur : Ingrid

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cocomumu
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Reste de moules !!!

Messagepar cocomumu » 10 mars 2006 [08:15]

bonjour à tous,
j'ai fais des moules marinière hier soir, il m'en reste beaucoup et j'ai pas envie d'en remanger aujourd'hui. puis les congeler avec leur coquilles ??? merci

lilinou45
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Re: reste de moules !!!

Messagepar lilinou45 » 10 mars 2006 [09:12]

Je ne suis pas sûre que congeler des moules soit super. Etant donné quelles sont pleines d'eau, je pense que quand tu vas les décongeler elles vont être caoutchouteuses :?
A la maison quand il reste des moules, on fait des moules gratinées.
C'est super bon et facile à faire.

Tu retires les moules des coquilles, tu les mets dans un ramequin (ou plusieurs, c'est 1 par personne) passant au four.
Tu prépare une persillade : persil haché et ail. Mélange cette préparation à tes moules.
Par dessus tout ça une noix de beurre.
Et 10 min au four. Attention que l'ail ne brûle pas !

:facile:
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Butterfly44
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Re: Reste de moules !!!

Messagepar Butterfly44 » 10 mars 2006 [19:04]

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Cocomumu

Au nom de toute l'équipe de Supertoinette, je te souhaite la bienvenue sur le forum. :bouquet:

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Re: reste de moules !!!

Messagepar popi123 » 10 mars 2006 [19:10]

bonsoir a vous!
pour ma part, je mets les restes de moules dans une sauce tomate maison , servie de spaghettis!
A très bientot!
popi
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nininor
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Re: reste de moules !!!

Messagepar nininor » 25 mars 2006 [17:05]

tu peux les décoquiller aussi les mettre au congélo par plusieurs quantités et quand tu as un apéro tu sors un paquet ou deux et tu fais une sauce .......

Invité

Re: reste de moules !!!

Messagepar Invité » 05 avr. 2006 [10:09]

tu fais cuire des pâtes tu ajoutes des dés de jambon tes moules ss les coquilles des petites crevettes roses du bon concentré de tomates, du rapé du beurre tu mets tt au four et tu gratine c'est un regale hummm!!!!! 8) 8) 8) 8)


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