Gâteau terrain de football + photo

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delph210482
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Gâteau terrain de football + photo

Messagepar delph210482 » 27 févr. 2006 [19:54]

Gâteau terrain de football

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Ingrédients:

-2 boites de thé de LU
-2 tablettes de chocolat à dessert nestlé chocolat au lait
-200 g de beurre
-2 oeufs
-1 gros bol de café fort

pour le dessus, recette de céline 77:
-3 c. à s. de sirop de glucose
-1 blanc d'oeuf
-450 g de sucre glace
-du colorant vert
-1 stylo de décoration patissier blanc
-décor de foot ball



juste un conseil, préparer le gateau la veille!


Préparation:

faire fondre le chocolat au micro ondes avec le beurre, laisser un peu refroidir et ajouter l'oeuf


-préparer un grand bol de café fort (il doit etre froid!) au moment de faire le gateau ! pour ma part j'ai dissous du café soluble dans de l'eau froide....(mais vous pouvez aussi le faire avec du jus de fruits )


trempez les biscuits dans le café , pas trop longtemps non plus pour pas qu'ils cassent!

et en disposez une couche de la forme d'un terrain de foot, et recouvrir de chocolat, et ainsi de suite..... et terminer par une couche de chocolat et en mettre sur les bords aussi!


(faite- le de préférence dans un moule recouvert d'alu, un moule qui à des bords, parce qu'apres plusieurs couches, il à tendance a se casser la figure! )

une fois le montage finit, mettre au frais

-mélanger le glucose, et le blanc d'oeuf, puis ajouter le sucre glace, et puis le colorant (contrairement à céline qui le mets après, la pâte est trop dure et il est difficile de le mettre )

mettre au frais deux heures

-sortir la pate de sucre glace et la malaxer pour qu'elle ramollisse et l'étaler sur le gateau

-mettre au frais !

au moment de servir, tracer les limtes du terrain, le milieu ect....

déposer les décors et les bougies, et voilà !

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