Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Modérateur : Ingrid

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar catshewan » 02 nov. 2007 [09:13]

Je sais que part rapport au chocolat Côte d'..., cela représentait 2 barres, maintenant quand je la fait avec du chocolat autre j'y vais un peu au pif, à toi de voir, le mieux est de tester puis de corriger au fur et à mesure.

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar savatte » 02 nov. 2007 [10:21]

Recette adoptée tout le monde s'est régalé :D (on verra le régime une prochaine fois) :wink:

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar bredele » 02 nov. 2007 [17:06]

j'ai fait cette crème
pas encore gouté
mais 1 peu trop liquide à mon gout ..... j'ai du faire trop "rases" les cas de farine .. dommage
bientôt la photo !

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar ploquettes » 02 nov. 2007 [18:02]

oui, il vaut mieux les faire un peu bombée que trop rase les cuillères de farine. J'ai eu une fois la blague aussi et elles étaient trop liquide mais très bonnes aussi
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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar alama » 02 nov. 2007 [18:26]

voilà c'est fait!

et en gourmande que je suis je l'ai goutté let c'est déjà tout bon même bouillant!

verdict ce soir par ma p'tite famille fan de chocolat

je pense refaire cette recette avec de la pralinoise, affaire à suivre donc!

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar phianne » 09 déc. 2007 [11:03]

je fais remonter ce post ( pas si vieux tout de même), car, enfin j'ai trouvé une crème excellente, facile et rapide à faire, peu coûteuse... et en plus, il n'y a pas de gélatine ( et pour mon homme végétarien, c'est parfait!)
bref, merci pour cette recette

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar mariepoppins77 » 29 janv. 2008 [12:31]

un grand merci à catshewan d'avoir transmit la recette de sa maman car c'est vraiment un pur régal, mm mon :coeur: a été bluffé :tropbon:
:bouquet: :bouquet2:
je vais essayer d'en faire au caramel, praliné (pâte maison), chocolat blanc :tropbon: :tropbon:
je vous tiendrais au courant...
Image
voici au chocolat au lait







bonne journée
:mimi:

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar valerieMM » 01 févr. 2008 [14:06]

Bonjour :P
Je viens de tomber sur ce topic et je vais de ce pas essayer cette crème au chocolat.

Pour ce qui est des grumaux, mon mari (qui est chocolatier :youpi: ) me dit toujours d'utiliser le fouet (jamais de cuillère en bois) et ça marche :okey:

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar Polange » 01 févr. 2008 [14:21]

Bonjour à tous! :D

Moi aussi j'ai testé cette recette et elle est parfaite!... crémeuse (elle ne rigidifie pas et tant mieux car ce n'est pas un flan :ange: ) et savoureuse, pas trop sucrée... mon zom a adoré!
A faire et refaire :okey:
Merci à la maman de catshewan et à catshewan pour nous l'avoir fait partager! :coeur: :mimi:
:kikou:
Maman d'une poulette de 8 ans et d'un canard de 10.5 ans ,
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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar misspopotte » 03 févr. 2008 [14:07]

bonjour,
merci pour cette excéllente recette :!: :!:
je l'ai testée hier avec du chocolat noir à 70 % et c'est vraiment un pur délice, elle est aussi fondante que de la danette, mais cent fois meilleure !
à faire et à refaire !
Aurore

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar Mamounette62 » 06 févr. 2008 [10:37]

Bonjour à toutes, :kikou:
Je viens de faire ces merveilleuses crèmes au chocolat.
J'ai mis du chocolat noir corsé de Nes..é. J'ai goûté la casserole, et c'est pas trop sucré, idéales! Je vais me régaler tout à l'heure!. :a_table:
Encore merci Catshewan.
Image

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar caroline85 » 06 févr. 2008 [10:50]

:kikou:
moi aussi je l'ai fait cette creme et elle est trop bonne :tropbon:
j'ai doublé les proportions et pris du lait entier
ca m'a fait 10 petits pots et c'est parti en 2 jours a 4 :lol:
ce qui me plait c'est q'il n'y a pas beaucoup d'oeufs dedans (ca part trop vite les oeufs)
merci pour la recette j'essaierais a d'autres parfums
:mimi:
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maman de 2 petites filles caroline et laurine et epouse d'un super mari

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar renais » 06 févr. 2008 [22:02]

Voilà je l'ai faite aussi
Un vrai régal
Merci :coeur:

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar matilo » 07 févr. 2008 [22:21]

coucou tout le monde !

alors piti sondage , pour toutes celles (et tous ceux ... on sait jamais :lol: ) qui ont fait cette recette :
combien de chocolat avez-vous mis ? :?: :?: (en gramme SVP ) :pitié: :pitié: :pitié:
merci d'avance

:kikou:
bizzzzzzzzzzzzzzzz
MOI

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Re: Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes + photos

Messagepar Mamounette62 » 08 févr. 2008 [20:09]

Bonsoir à toutes, :kikou:
MATILO, j'ai pesé mes barres, cela fait exactement 98g. Comme c'était une tablette Nes..é de 200g, il y a en tout 8 barres, donc 4 barres qui font presque 100g. Elles étaient vraiment bonnes ces petites crèmes, j'aimerai bien en faire au caramel ou à la vanille, je pense qu'il faut procéder de la même façon. Bonne soirée. :kikou:


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