Marquisette

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Joss
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Marquisette

Messagepar Joss » 25 janv. 2006 [17:55]

qui aurait la recette de la marquisette :?:
merci d'avance

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Aïnou
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Re: marquisette

Messagepar Aïnou » 25 janv. 2006 [20:41]

j'ai une recette de marquisette qui se fait en Ardèche, dans la Loire et la Drôme.

Il faut pour une bouteille de vin blanc sec une demi bouteille de limonade et couper en dés une orange, une pomme et un citron. Laisser massérer au frais pendant quelques heures avant de servir. :tchin:
la gourmande

mimounette
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Re: marquisette

Messagepar mimounette » 25 janv. 2006 [23:55]

J'ai 2 recettes de marquise:
du Gaillac perlé, du sirop de sucre de canne,et citrons.
(avec ou sans oranges).Tout ceci doit macérer une bonne semaine.
La 2ème recette se fait avec n'importe quel vin blanc (meilleur il est meilleure est la marquise), sucre (ou sucre de canne moi je trouve meilleur), citrons.Je laisse macérer 3 ou 4 jours. et juste avent de servir j'y mets du perrier.
Bien sur il faut y rajouter des glaçons avant de servir.
Voilà,en espérant que ce soit celà que tu recherches.


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