Idée de dessert rapide

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Modérateur : Ingrid

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dilicious
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Idée de dessert rapide

Messagepar dilicious » 16 janv. 2006 [20:31]

voilà aprés avoir mangé j'ai parfois des envies rarement (mais quand elles viennent!!!! :twisted: ) d'un dessert
comme je viend de sortir de la préparation de mon repas et de la vaisselle j'ai pas trop envie de me lancer dans une prépa de 1h!!!! :? :?
et les classique me lasse pomme au four poire au four banane au four avec chocolat!!!!!!!!!!
aider moi!!!! ou ma gourmandise auras fin de moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
à table

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar megchou » 16 janv. 2006 [20:42]

:P moi j'ai un dessert tout simple et super bon
:arrow: dans une coupe a glace tu mets une cuillére a soupe de créme de marron
:arrow: boule glace vanille
:arrow: tu ecrase de la meringue sur la glace
:arrow: et tu met de la chantilly par dessus c'est super bon!!!! :wink: :wink: bisoux nath

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar dalisa » 17 janv. 2006 [07:54]

Achète des profiteroles! Comme sa, quand tu auras une envie de dessert tu les sors du refrigerateur et si tu as un peu de glace vanille et/ou du chocolat fondant chaud c'est encore meilleure...

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar zazounourss » 17 janv. 2006 [14:55]

tu prends des fruits au sirop, genre mirabelles ou autre selon ton gout, tu les mets dans une coupelle avec une boule de glace de ton choix, un peu de sirop de tes fruits, une cuil de confiture qui se marie avec le tout ou du chocolat fondu, un peu de chantilly et miammmm! Pas trés diététique mais tellement bon!!!

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar PerleC » 17 janv. 2006 [15:02]

J'ai fait dimanche un truc simple et bon (et beau!).

Mélanger fromage blanc 20%, yoghurt nature, chantilly; sucrer selon goût.

Des framboises surgelées (et dégelées) dessus, décoration à volonté.

Tout le monde s'est régalé!

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar Miss alysS » 26 janv. 2006 [08:37]

La semoule au lait ultra-rapide!!

Pour 6 personnes :

1/2 litre de lait
70 g de semoule
40 g de sucre

Faire bouillir le lait, ajouter semoule et sucre et remuer pendant quelques minutes.
Quand le mélange a un peu épaissi, verser dans des ramequins.

On peut aussi ajouter du chocolat...

Tu peux te faire un petit trifle :

Dans un verre, met :
- des morceaux de biscuits à la cuillère (ou autres biscuits, comme ça c'est jamais pareil)
- du fromage blanc sucré (nature ou aromatisé coco, vanille, banane, ce que l'on veut encore)
- des morceaux de fruits (ça va étonner : là aussi on met ce que l'on veut)

Hop au frigo quelques temps, c'est super rapide et moi j'adore!

Quand on a un peu plus de temps on peut ajouter un blanc en neige au fromage blanc, comme ça on obtient une mousse.
Si c'est pour des invités (ou que l'on est gourmand) on peut ajouter pour décorer : chocolat râpé, coco râpée, amandes effilées, chantilly...
Et on peut faire plusieurs couches lactées différentes (biscuits-crème chocolat-mousse banane-morceaux d'ananas....) bref tout et permis, suivant ce que l'on a dans son frigo!

Puis pour des thématiques ça peut être amusant, par exemple après un repas italien (pizza ou pasta) on peut faire un trifle yaourt à la pistache-mousse vanille-cerises, dans des verres/coupes transparentes (vert-blanc-rouge, vous suivez?)!!
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Re: idée de dessert rapide

Messagepar mamymomo » 26 janv. 2006 [19:09]

je te propose un délice au café.
:facile: il te faut du fromage blanc
1/2 c à café de cacao en poudre
2 c à café de café soluble
sucre

Battre au fouet le fromage blanc et le café soluble pour obtenir une crème lisse et homogène.
Ajoutes le sucre et mélanges.
Dresses dans des coupes et soupoudre de cacao en poudre
Servir frais.
sur les chemins de la vie on y est qu'un instant mais dans le coeur d'un ami on y est toujours présent.

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar cindy76 » 26 janv. 2006 [20:56]

Bonsoir

Miss alysS:
Voilà une recette d'île flottante très très simple.

Pour 3 personnes :
:arrow: 3 blancs d'oeufs
:arrow: 20 g sucre glace ou 1 s sucre vanillé
:arrow: 1 pincée de sel

Battre les blancs en neige très ferme avec le sel. Il faut que tu puisse retourner le saladier sans que les blancs en neige tombe.
Tu ajoutes le sucre glace ou vanillé et remélange.
Dans un plat allant au micro-ondes, fait des petits tas assez espacés de blancs en neige.
Mettre au MO entre 30 à 40 secondes.

Tu vas voir, tes blancs vont presque doubler de volume.
Les laisser refroidir et les mettre au frigo.
Pour la crème anglaise, tu peux la faire toi même ou l'acheter en sachet (moi, c'est ce que je fais :wink: ).
Pour le caramel, je l'achète aussi, sinon je trouve qu'il durçit.

Voilà, j'espère que ca te plaira. Je te l'avais dit très facile et rapide à faire.
SI tu essaie, redit le moi.

Bonne soirée

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar sophynette83 » 27 janv. 2006 [07:51]

bonjour les filles

J'ai fait "la semoule au lait ultra rapide de Miss alyss" et bien c'était super bon et surtout surper rapide comme annoncé.
Merci Miss alyss :bravo:
j'ai juste rajouté du caramel. Mes hommes ont apprécié. :D
Le soleil luit pour tout le monde

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar Miss alysS » 27 janv. 2006 [09:30]

YYEEAAHH sophynette83!!!
Je suis si contente quand quelqu'une fait une recette que je donne, et apprécie...

Cindy76, merci pour la recette d'île flottante, j'ai bien enregistré ça!!
C'est vrai que c'est léger comme dessert...
Une question : 1 blanc d'oeuf par personne, ça fait pas trop? Quand un blanc est en neige, je trouve le volume assez impressionnant! Alors si ça gonfle au MO... Mais peut-être que quand on ajoute le sucre le volume baisse? (Jamais fait de meringue ou d'île flottante encore...)
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Re: idée de dessert rapide

Messagepar cindy76 » 27 janv. 2006 [10:21]

Miss AlysS

De rien, j'espère que ca te plaira.
Je trouve aussi que ca fait beaucoup 1 blanc d'oeuf par personne, mais l'autre jour j'ai doubler les quantités car on était 7 (4 adultes + 3 enfants) et tout est parti, y'en aurai eu +, ils en auraient encore manger.
Ils ont adorés. Après, tout dépend des mangeurs. Je sais qu'à la maison mon chéri est un bon mangeur et son frère aussi.

Bonne journée

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar zazounourss » 27 janv. 2006 [11:14]

Avec un reste de riz cuit de la veille, on peut faire un gateau de riz rapide.
Il faut juste mélanger du lait avec un oeuf, de la maizéna, du sucre et méme eventuellement des raisins secs!
Mettre à épaissir sur le feu, mélanger avec le riz; Mettre un peu de caramel liquide au fond d'un plat et versez la préparation épaissie dessus.
Laissez refroidir avant dégustation

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar dilicious » 28 janv. 2006 [22:55]

Nanoue60 a écrit :merci Cindy, je vais essayer les îles flottantes, mes enfants adorent ça..

coucou hé bien si c'est pour tes enfants je te propose
la recette d'île flottant suivante

mais ne tiens pas compte de la cuisson garde la methode de Cindy:
(c'est une recette que j'avais envoyé à gigi)
les îles flottantes au fraise tagada mais j'ai un peu honte je copie la recette texto je ne l'ai pas encore testé (vive les magasine de mon dentiste! hihihi)
60 cl de lait entier 5 oeufs entiers plus un jaune 75gr de chocolat noir 100gr de sucre 12 fraise tagada 2cuillere à soupe de sirop de fraise 1pincée de sel
fouetter les 6 jaunes avec 75 gr de sucre et blanchir verser dessus le lait chaud faire eppaisir a feux doux 8 minutes ajouter le chocolat en morceau et faire fondre en remuant réserver une heure au frais

fouetter les blanc avec le sel quand ils sont fermes incorporer le sucre en continuant de fouetter (j'ai découvert du sucre cristal rose ça peux etre sympa)

faire bouillir de l'eau puis baisser le feu pour qu'elle soit frémissante plonger deux ou trois nuages de blanc faire pocher 1 minute en les tournant à mi-cuisson egoutter les sur du papier absorbant humide au total 6 nuages

repartir la créme dans les coupes deposer dessusles blanc decorer de fraise et ajouter un filet de sirop de fraise
à table

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Re: idée de dessert rapide

Messagepar love_cake » 29 janv. 2006 [06:59]

Je propose aussi les bananes cuites!! à la poêleDésoler pour toi Délicious c'est comme les bananes aufour!! enfin je crois!
:oops:
Couper bannanes en deux dans le sens de la longueur.Puis, faite les cuires dans une poêle jusqu'a qu"elles soient dorées.Servez les (quand elles sont encore chaude) dans une coupe avec une (ou au chois) boule de glace à la vanille et de la chantilli ( faite maison ou en bombe )
et voila ! :wink:
:oops: encore dsl delicious ci cela te rapelle la traditionnelle recette des bananes au four :oops:
Mangez des légumes c'est bon pour la santé!
Mangez des gâteaux c'est bon pour le palé!
ATTENTION quand même au colèstérol!!

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manuelle
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Re: idée de dessert rapide

Messagepar manuelle » 29 janv. 2006 [11:44]

bonjour,
J'ai pour toi une recette de banane au chocolat au micro ondes :
tu incises la banana dans sa longueur mais attention de ne pas la couper complètement... puis dans la fente introduire des petits carrés de chocolat noir. Passer au MO 1 mn jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et la banane chaude...
Mes enfants adorent ... :lol: :lol:


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