Recettes avec moules décortiquées

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Modérateur : Ingrid

leane
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Recettes avec moules décortiquées

Messagepar leane » 15 nov. 2005 [17:27]

bonjour!
j'ai acheté un sachet de moules surgelées decortiquées et je ne sais pas trop quoi en faire. auriez vous des recettes?
merci d'avance

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noicoco
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Re: Recettes avec moules décortiquées

Messagepar noicoco » 16 nov. 2005 [09:09]

Je te propose une quiche aux moules

Etale une pâte feuilletée et place-la dans un moule à tarte.
Dépose les moules décortiquées sur le fond.
Dans un saladier, mélange 5 oeufs avec 125 g crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de curry, 1 dose de safran.
Ajoute un peu de vin blanc.
Mélange bien, puis verse dans le moule à tarte.
Ajoute du fromage rapé pour gratiner.
Cuis environ 30 mn.
Penser est facile mais agir est difficile et mettre ses pensées en action est la chose la plus difficile au monde.

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kalou-45
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Re: Recettes avec moules décortiquées

Messagepar kalou-45 » 16 nov. 2005 [09:37]

bonjour
1 à 2 poireaux
petite crevette
les moules
fromage râper
farine beurre
tu fais cuir les poireaux (apré cuissonil faut bien les égoutter)
tu fait une béchamel
dans la bechamel tu incorpores le poireau crevette moules un peu de fromage tu en garde pour le dessus

au four à gratiné le :time: temps dépend de la quantité :idea:
:facile: :kikou: :a_table:

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Re: Recettes avec moules décortiquées

Messagepar kalou-45 » 16 nov. 2005 [09:46]

une oubli
tu beurre ton plat avent de me mettre au four
:!:


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