Gâteau marbré au yaourt chocolat et vanille

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Popeline
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Gâteau marbré au yaourt chocolat et vanille

Messagepar Popeline » 25 sept. 2005 [21:15]

Salut,

Ce gâteau au yaourt est simple à réaliser ( comme la plupart des gâteaux au yaourt ), et il est aussi très bon, moelleux, idéal pour le goûter des enfants par exemple.

Gâteau marbré au yaourt

Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn ( à modifier éventuellmeent j'ai laissé 10 mn en plus )

Ingrédients:

- 1 pot de yaourt(125g)
- 1 fois ce pot d'huile
- 2 fois ce pot de sucre(250g)
- 3 fois ce pot de farine(375g)
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 fois ce pot de cacao (125g, pour le marbrage)
- margarine(pour le moule)


Préparation :

Mélangez le yaourt,le sucre(avec le sucre vanillé), l'huile, les oeufs,et la farine(avec la levure).

Une fois la pâte assez liquide, versez dans un autre récipient 1/3 de la pâte.
Ajoutez-y le cacao en poudre et mélangez.

Beurrez le moule.
Versez une couche de pâte nature dans le fond, puis une couche de pâte chocolatée...
et finissez par une couche de pâte nature.

Faites cuire au four (préchauffé) à 180°C (thermostat 6) pendant 35 mn.

Petites suggestions: j'ai mis un cacao de bonne marque et j'ai ajouté de la vanille liquide dans le mélange nature pour que le goût soit plus soutenu.
Sinon j'ai diminué la dose d'huile et j'ai remplacé par 2 càs de lait, et j'ai aussi ajouté un soupçon de lait dans la pâte au cacao ouff, compliqué la fille!!



Bisous

Jean-Louis
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Re: gateau marbré au yaourt chocolat et vanille

Messagepar Jean-Louis » 27 sept. 2005 [19:22]

Excellent! Par contre je vais corriger une cou deux mesures dans ta recette.

- 1 pot de yaourt(125g)
- 1 fois ce pot d'huile
- 2 fois ce pot de sucre(250Ml soit 250g)
- 3 fois ce pot de farine(375Ml soit 240g)
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 fois ce pot de cacao (125Ml soit 60g, pour le marbrage)
- margarine(pour le moule)
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