Tous ensemble pour le défi du mois

Modérateur : Ingrid

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar titbebete » 01 juil. 2014 [01:19]

PAIN DE THON

recette tirée du livre TM21 "Le plaisir de la cuisine saine", (à la base pain de saumon)



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Ingrédients:
2 boites de thon au naturel
3 œufs
2 échalotes
200 g de fromage blanc
1 cc de concentré de tomate
1 CS de crème fraîche
1 CS de moutarde
3 brins d'aneth
1 pincée de sel
poivre

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Egoutter le thon.
Mettre les échalotes dans le bol du thermomix et mixer quelques secondes.
Mettre le thon dans le thermomix avec tous les autres ingrédients et mixer vitesse 2 à 4 environ 30 secondes.
Racler les bords.
Verser dans un moule silicone et faire cuire 1 heure si un seul moule. Moi j'ai mis un peu moins longtemps car j'ai fait dans 2 moules (pour inaugurer mes nouveaux zinzins :lol:
On peut décorer avec des brins de persil, des tranches de citrons, des olives noires etc...

C'est une recette simplissime, pleine de fraîcheur que l'on va goûter demain midi :lol:
C'est pour sa simplicité que j'ai choisi cette recette, en espérant qu'elle plaira au plus grand nombre...
Bon appétit!

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar gourmande63 » 01 juil. 2014 [08:18]

Ton défi me plaît bientitbebete.
Il peut être présenté dans bco d occasions.
Apéro dînatoire, pique nique ...
Tu as fait 2 pains avec ta recette ou tu as doublé les proportions?
Ne plus avoir de rêve, c'est pire que de faire des cauchemars.

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar titbebete » 01 juil. 2014 [09:53]

J'en ai fait deux, avec les petits moules zinzins (contenance 70 et 75 cl) sans doubler les proportions, mais avec un moule normal, les proportions suffisent (pour un moule de 140-150 cl)

Andrée
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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar Andrée » 01 juil. 2014 [10:32]

Heureusement que tu en as parlé sur l'autre post, car je n'avais pas eu de notification.

J'ai fait plusieurs fois cette recette, avec du saumon et aussi avec du thon ... et du crabe .... Il a toujours beaucoup de succès. :okey:
Je vais voir si j'ai des photos... sinon je n'aurai plus qu'à recommencer! :wink:
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:fiesta: "Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage"
Jean de La Fontaine (le lion et le rat) :fiesta:

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar éve80 » 01 juil. 2014 [11:22]

:kikou: ; titbebete : ton défi me convient parfaitement; je le ferais je pense pour samedi. A la base je voulais faire le cheescake saumon ,mais les invités le connaissent,donc, ce sera le pain de saumon. je regarderais quel moule conviendrait pour cette contenance. merci..
faut que je pense à faire la photo avant de l'emmener chez filston.

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar mamina1313 » 01 juil. 2014 [12:27]

titbebete une belle recette pour ces journées chaudes et on va se régaler avec toutes nos empreintes demarle, choix de modele

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar -Physalis- » 01 juil. 2014 [14:19]

Un défi pour les journées ensoleillées :okey: … le fromage blanc me posera probablement problème … mais je vais essayer… jamais fait ni goûté!…

Les boites de thon petites moyennes grandes ? …

Une sauce en accompagnement?…

 ... TM 31 etc...
La liberté, c'est la faculté de choisir ses contraintes !...

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar titbebete » 01 juil. 2014 [15:35]

Pourquoi Physalis? Tu ne prends pas de produits laitiers?
Pour les boîtes de thon, ce sont des standard, 140 g égouttés je crois...
On n'a pas fait de sauce, mais tu peux sans souci. Ou juste des rondelles de citron... :okey:

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar éve80 » 01 juil. 2014 [15:50]

je verrais soit une sauce tomate (momix) ou une sauce aux herbes(momix)livre 100 façons.

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar Enibas » 01 juil. 2014 [17:57]

:? Faudra m'expliquer pourquoi malgré que je coche la case "M'avertir lorsqu'une réponse est postée" je ne suis jamais prévenue :roll:

C'est un défi super light :youpi: :youpi:
aucun complexe à le faire et le savourer :mrgreen:
merci
:magic_stars: Profiter du moment présent.
Voilà un défi à relever dès maintenant!
:magic_stars:


:sp9: Si possible que des recettes légères pour moi :sp4:

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar -Physalis- » 01 juil. 2014 [18:01]

titbebete a écrit :Pourquoi Physalis? Tu ne prends pas de produits laitiers?
Pour les boîtes de thon, ce sont des standard, 140 g égouttés je crois...
On n'a pas fait de sauce, mais tu peux sans souci. Ou juste des rondelles de citron... :okey:


Je n'aime et ne supporte pas certains produits laitiers… le fromage blanc en fait partie… je ferai la moitié de la recette … pour M. :lol:
 ... TM 31 etc...

La liberté, c'est la faculté de choisir ses contraintes !...

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar christine_43 » 02 juil. 2014 [08:30]

:kikou:

Titbebete,joli défi! je le ferai en revenant de vacances.

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar mamina1313 » 02 juil. 2014 [13:25]

Bonjour à toutes
La recette du defi n°40 de titbebete est mise ainsi que les photos, et aussi les retardataires
gourmande pour le defi 15+12+24+27+38
et mamiedith pour le defi 38
j'espère n'avoir oublié personne sinon me le signaler

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar mamiedith » 02 juil. 2014 [15:48]

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voila le defi fais ce midi ,avec une bonne salade
mamie de 5 petits enfants :
27 ,26;20
20 et 13

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Re: tous ensemble pour le défi du mois

Messagepar mamina1313 » 02 juil. 2014 [16:28]

Mamiedith, bravo, joli dans le moule tablette


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