Soupe aux choux de bruxelles au délicook + photos

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Domiii1
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Soupe aux choux de bruxelles au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 08 nov. 2010 [17:38]

Soupe aux choux de Bruxelles au délicook


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Ingrédients

- 200 gr de choux de Bruxelles
- 200 gr de céleri-rave
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 20 gr de beurre
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 feuille de laurier
- sel, poivre noir et muscade
- 1 paquet de croûtons goût fromage ou fumé


Préparation

- Mettre 20 gr de beurre, les choux de Bruxelles coupés en 2, les dés d'oignon, de poivron vert et de céleri-rave dans la cuve du délicook.
- Saler, poivrer et muscader.
- Ajouter le cube de bouillon de poule et une feuille de laurier.
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- Cuire en mode grill vegetable pendant 10 minutes, en mélangeant bien.
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- Verser 1 litre d'eau.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage pendant 1 heure.
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- Enlever la feuille de laurier.
- Mixer directement dans la cuve à l'aide d'un plongeur.
- Vérifier l'assaisonnement.
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- Servir avec des petits croûtons.
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:wink: A+ Domiii1

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