Hyper fondant au chocolat

Modérateur : Ingrid

M.Tal
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Hyper fondant au chocolat

Messagepar M.Tal » 20 févr. 2013 [14:17]

Bonjour à tous amis gourmands !

Alors voilà n'ayant pas actuellement de four à ma disposition, et ayant une tablette de chocolat à dessert qui trainait par-là , je me suis dit:
Allez, essayons de faire un moelleux au chocolat avec ce microonde; et vraiment je ne pensais pas que j'allais être aussi étonné. Voilà mes proportions et ma recette : Pour 6 à 8 personnes
-180 grammes à 200 grammes de chocolat à désert (dans la famille on a toujours pris du Nestle)
-55 grammes de beurre dit gastronomique
-70 grammes de farines
-3 œufs
-40 grammes de sucre
-1 sachet de levure
-de la crème anglaise pour accompagner le gâteau :okey:

On fait fondre le chocolat, le beurre et le lait dans un plat au micro-onde
On bat les œufs et le sucre, puis on y ajoute petit à petit la farine en mélangeant énergiquement.
on incorpore le mélange chocolat-beurre-lait au mélange farine-œufs-sucre et on mélange bien de façon à ce que ce soit homogène, on ajoute la levure (moi je l'avait oublier, j'ai dû la rajouté après avoir mis la pâte dans le moule :lol: mais c'est pareil).
Quand la pâte est bien homogène on la mets dans un moule assez haut(moi 26,5 cm de diamètre et 6 cm de haut)
Et 6 minutes au micro-onde à 800 watts

On laisse reposer et voilà, rien de plus simple. Il est vraiment très fondant et avec la crème anglaise c'est parfait (avec de la glace aussi j'imagine) :D

Voili voilou bonne appétit

J'essayerai de mettre des photos quand j'aurai un peu de temps

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maudus80
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Re: hyper fondant au chocolat

Messagepar maudus80 » 17 mars 2013 [14:59]

Bonjour il manque le lait dans la liste des ingrédients et la quantité ....bonne journée

M.Tal
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Re: hyper fondant au chocolat

Messagepar M.Tal » 19 mars 2013 [18:10]

Oui désolé,
J'ai mis 3 à 4 cuillière à soupe de lait si je me souviens bien :)

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maudus80
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Re: hyper fondant au chocolat

Messagepar maudus80 » 20 mars 2013 [21:43]

merci :fiesta:


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