Coquille Saint-Jacques + photo

Modérateur : Ingrid

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toutoune013
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Coquille Saint-Jacques + photo

Messagepar toutoune013 » 22 sept. 2007 [21:08]

voila mon petit repas de se soir coquille st jacques j'adore! sa vous met l'eau a la bouche ? si oui demandez moi la recette. :good:

Image

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mitron40
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Re: Coquille Saint-Jacques + photo

Messagepar mitron40 » 23 sept. 2007 [07:13]

coucou,
Appétissante ton assiette
Tu me donnes ta recette :a_table:
Bon dimanche

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toutoune013
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Re: Coquille Saint-Jacques + photo

Messagepar toutoune013 » 23 sept. 2007 [10:30]

slt mitron
alors je rapre uneImage ,j'emince un petit poireau et une echalotte en petit bout. tu fait revenir tous sa pour faire une fondue de legume.tu met de cote dans une assiette .fait revenir des Image et reserve.

j'ai mit des crevettes Image, c'est pas obligee mais je trouve qu'en faisant deglace les epluchure de crevette ct quand meme meilleur. :okey:
donc epluche des grosses crevettes, tu met les epluchures dans ta poele ,tu les fait revenir et tu deglace avec du vin blanc(un peu ). tu passe a la passoire et tu garde le jus dans un bol.

tu fait revenir tes st jacques( pas trop) toujours dans la meme poele et tu les fait flamber au wisky ou autre .quand c'est fait tu remet tous tes ingredients dans ta poele et tu ajoute de la creme fraiche pour faire ta sauce sale et poivre pour ajouster . Image


je sert avec du riz normalement je fait des timbales avec le riz et je met quelque fois des petit croissant feuillete en deco mais la j'ai zappe la deco mais ct bon quand meme.

bon appetit et dit moi se que tu en pense.

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mitron40
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Re: Coquille Saint-Jacques + photo

Messagepar mitron40 » 25 sept. 2007 [10:37]

[/i]Coucou,
Merci, j'essaie dès que j'ai tous les ingrédients et je te donne des nouvelles
bonne journée

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Re: coquille saint-jacques + photo

Messagepar *Chocolatée* » 24 févr. 2009 [17:14]

:tropbon: :tropbon: humm j'adore les coquilles st Jacques
Moi aussi dés que possible j'essaye ta recette, qui m'a mit l'eau à la bouche :a_table: :a_table:
:mimi: :kikou: :kikou:
Mes z'amours, mon homme Chéri :loveyou: , & ma petite :bb25: que j'adore :coeur: , la cuisine :a_table: , la décoration et tout pleins d'autre chose ....

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Re: coquille saint-jacques + photo

Messagepar a2805 » 29 janv. 2013 [17:09]

miam, ça a l'air trop bon, merci :fiesta:
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*La Folie des Ongles*


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