Boeuf bourguignon au délicook + photos

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Ptititi
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Boeuf bourguignon au délicook + photos

Messagepar Ptititi » 26 oct. 2012 [19:26]

Bonjour, Voici une recette rapide et surtout familiale, parfaite pour le froid à venir !

Boeuf Bourguignon

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Ingrédients:
1 oignon
150g de lardons natures
6oog de viande pour bourguignon
des carottes (5 ou 6 en fonction de la taille)
des champignons de Paris
1 bouquet garnis
1 cubor
du vin rouge (moi j'ai mis 25cl mais vous pouvez mettre jusqu'à 75cl)


Faire revenir les lardons et les oignons 10mn en mode grill

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Mettre la viande en gros morceaux, cuire toutes les faces 10mn, toujours mode grill

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mettre les carottes coupées en petits morceaux et les champignons

Mouillez de vin rouge (ou de vin et d'eau comme moi)

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Mettez le bouquet garni et le cubor, salez et poivrez

Faire cuire en mode mijotage au moins deux heures

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Bon appétit !

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Re: boeuf bourguignon au délicook + photos

Messagepar cricrize » 28 mars 2013 [10:42]

Merci
je vais le faire ce soir
Bizz :a_table:
A quoi bon s'agiter ?
On est toujours plus jeune que l'année prochaine.

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Re: boeuf bourguignon au délicook + photos

Messagepar MAOCAT » 22 oct. 2014 [10:47]

je viens d'acquérir le dernier delicook : j'ai fait cette recette pareillement, mais au bout de 2 h de mijotage, rien n'était cuit ! en tout 5 heures ..
et là c'est super bon, mais je me demande si c'est normal qu'en mode mijotage ça ne cuise pas à petits bouillons ?

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Re: boeuf bourguignon au délicook + photos

Messagepar REMOI » 24 nov. 2014 [13:23]

Perso, j'ai eu le dernier Delicook pendant moins d'un mois car il est tombé en panne et franchement, très décevant par rapport à l'Evo.
Moins puissant, donc les aliments ne grillent pas mais bouent.
Vu qu'il m'a été remboursé, je me suis acheté le Viva HD3137/77 de chez Philips et rien à voir avec le dernier Delicook. Il a exactement les mêmes fonctions que l'Evo et même puissance, donc les aliments grillent réellement :okey:

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Re: boeuf bourguignon au délicook + photos

Messagepar MAOCAT » 24 nov. 2014 [14:03]

c'est mon sentiment aussi ..


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