Rouelle de porc et ses légumes au délicook

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Karole
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Rouelle de porc et ses légumes au délicook

Messagepar Karole » 18 oct. 2012 [14:49]

Pour 6 personnes

1 rouelle 1,250 kg
1 oignon
1 gousse d'ail
2 brins de thym
6 pommes de terre entières
6 carottes coupée en deux dans le sens de la longueur
600 g de haricots plats
1 verre de vin blanc
1 cc d'huile d'olive

En mode gril légumes faire revenir les oignons, passer ensuite ne mode gril viande faire revenir la viande sur les deux côtés.
Ajouter ensuite le verre de vin blanc, les légumes, sel, poivre, la gousse d'ail en chemise (non épluchée).
Sélectionner le mode de cuisson mijoter, avec le Délicook évolution, choisir 2 h de cuisson (je ne connais pas le temps pour le premier Délicook). Puis, appuyer sur start.
A la fin de la cuisson, vous pouvez lier la sauce avec de la fécule de maïs, de la farine ou un fond de sauce.

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