Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Modérateur : Ingrid

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Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar Orchidée60 » 28 août 2012 [19:25]

"Couscous" poulet/merguez


Recette couscous express
Ingrédients:

* 3 blancs de poulet
* 4 merguez
* 2 oignons
* 2 gousses d'ail
* 2 courgettes (moyennes)
* 2 grosses carottes (ou 3 petites)
* 1/2 cube bouillon de légumes
* 5 ml de cumin
* 2 ml de ras-el-hanout
* sel, poivre
* 5/6 gouttes de tabasco
* 10 cl d'eau
* huile d'olive
* 3 CS de coulis de tomate de provence
* 1/2 boite de pois chiche
* 2 navets

Préparation:

Eplucher et émincer les oignons et l'ail.
Faire chauffer une peu d'huile d'olive dans la cuve du délicook "position grill meat" et y faire dorer les oignons + l'ail.
Ajouter le poulet coupé en cubes, puis les merguez coupées en 4.
Laisser colorer légèrement, incorporer les courgettes coupées en rondelles, les carottes coupées et morceaux, les pois chiche et les navets coupés en gros cubes.
Bien mélanger le tout et ajouter les épices, le bouillon cube émiétté et mouiller avce l'eau.
Passer en position "mijotage" pendant 1 heure.
15 mn avant la fin de cuisson, ajouter le coulis de tomate et le tabasco.

Servir avec de la semoule en suivant les indications sur le paquet, et ajouter des raisins secs que vous aurez fait tremper au préalable dans de l'eau chaude pour les faire gonfler.


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Dernière édition par Orchidée60 le 29 août 2012 [11:15], édité 1 fois.
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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar ulricha » 29 août 2012 [11:15]

oh la la ! :tropbon: ça aussi ça me fait envie ! :youpi:

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Orchidée60
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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar Orchidée60 » 29 août 2012 [11:19]

A là maison tout le monde à apprécié.
Si tu le fais, prépare le la veille pour le lendemain, c'est meilleurs réchauffé :tropbon:
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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar ulricha » 29 août 2012 [12:36]

:youpi: conseil de gourmande ! :mrgreen:

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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar DS80 » 19 oct. 2012 [13:16]

trop bon ca========

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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar ulricha » 19 oct. 2012 [20:04]

Tu as teste cette recette dans le delicook ?

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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar Chris75020 » 22 nov. 2012 [22:12]

tentant... :faim:
Hello, fan du Wok et du Rice-Cooker, j'ai découvert et adopté le Delicook (même deux!).
J'utilise aussi un robot Magimix 3200 et une AirFryer de chez Philips...

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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar Orchidée60 » 23 nov. 2012 [08:23]

ulricha a écrit :Tu as teste cette recette dans le delicook ?



Ulricha, oui la recette est faite dans le délicook et je ne suis pas déçue du résultat. :okey:
Je fais cette recette régulièrement car mon mari adore, mais je le prépare la veille pour réchauffer le lendemain il n'en est que meilleurs :good:

Bonne journée à toutes et tous

:mimi: :kikou: :rose:
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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar ulricha » 23 nov. 2012 [08:44]

Super ! :okey: ce multicuiseur offre d'énormes possibilités ! De très nombreuses recettes sont possibles ! :D J'en suis fan ! :youpi:
Et merci Orchidée ! :kikou:

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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar Orchidée60 » 23 nov. 2012 [10:33]

Oui moi aussi Ulricha j'en suis fan, hier j'ai fais une blanquette de poulet, et début de semaine j'avais fais du sauté de dinde au petits pois/carottes on s'est bien régalés :!: :good:
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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar ulricha » 23 nov. 2012 [11:02]

et moi, hier j'ai cuisiné une épaule d'agneau roulée avec des tites pommes de terres, oignon et gousses d'ail autour ! :a_table:

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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar Orchidée60 » 30 nov. 2012 [11:31]

Et voilà aujourd'hui je refais cette recette car pas compliquée et bien bonne.

pour une version plus "light", aujourd'hui j'ai fais revenir mes tronçons de merguez en premier, puis je les ai égouttés et réservé.
Ensuite j'ai continué la recette normalement et ajouté les merguez avant de passer en mode "mijotage"

Bonne journée à toutes et tous :nl005:
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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar PRYSC » 20 janv. 2013 [17:24]

bonjour
j'ai une petite question à poser
je voudrais savoir si le délicook c'est le même appareil que le cook*o de mo****ex?
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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar gribouille118 » 20 janv. 2013 [18:06]

PRYSC a écrit :bonjour
j'ai une petite question à poser
je voudrais savoir si le délicook c'est le même appareil que le cook*o de mo****ex?


Non, le délicook c'est de sim*o
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Re: Couscous poulet, merguez au délicook + photos

Messagepar PRYSC » 20 janv. 2013 [18:08]

oui ça j'ai compris mais je voulais savoir se ce sont les même fonctions et si ça ressemble à une cocotte minute
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