Lentilles aux saucisses et au lard au Délicook + photos

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Lentilles aux saucisses et au lard au Délicook + photos

Messagepar Metisse » 06 mars 2012 [12:01]

Et voilà, je m'amuse encore avec mon délicook et aujourd'hui je vous propose une autre petite recette tiré du livre.

Lentilles aux saucisses et au lard

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Ingrédients :

1 morceau de lard fumé (je n’en avais pas, j’ai mis de l’agneau salé)

5 petites saucisses à cuire

1 boite de lentilles (800 g)

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1 feuille de laurier

1 oignon

2 gousses d’ail

Poivre du moulin
Préparation :

Préparation:
Coupez les saucisses en rondelles de 1 cm d’épaisseur.

Couper le lard en tranches de 1 cm d’épaisseur (pour moi l’agneau salé en petits morceau).

Faites-les revenir avec l’oignon émincé, fonction Gril, Viande.
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Une fois le lard et les saucisses bien colorés, ajoutez le concentré de tomates, le laurier et l’ail écrasé.
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Recouvrez d’eau et sélectionnez la fonction Mijoter
pour 20 minutes de cuisson.
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Ceci fait, rincez et égouttez les lentilles, ajoutez-les dans la cuve de Délicook.
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Prolongez la cuisson sur la fonction Mijoter durant 20 minutes.

Et voilà, sa le Délicook garde au chaud jusqu’à ce que vous passiez à table.
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