Poulet coco au délicook + photos

Modérateur : Ingrid

Aurélie-Morgane
Membre
Membre
Messages : 6
Inscription : 23 mai 2011 [15:59]

Poulet coco au délicook + photos

Messagepar Aurélie-Morgane » 18 févr. 2012 [13:08]

Poulet coco au délicook

Ingrédients :
- 2 cuisses de poulet
- 1 brique de lait de coco
- 2 gros oignons
- 2 à 3 belles tomates
- 1 cc de gingembre en poudre
- piment garçon, ail, thym, poivre, sel

Préparation :

- Mettre les cuises de poulet dans la cuve du délicook.
- Cuire en position grill meat 10 minutes de chaque côté.
Image











- Ajouter le gingembre,le thym, l'ail, le sel et le poivre.
- Mettre un doseur d'eau.
- Laisser cuire une heure en position mijotage
Image











- Laisser le délicook en position maintien au chaud.
- Ajouter le lait de coco et attendre 10 minutes.
Image











A servir avec du riz et la rougail froide.

Préparation de la rougail : dans un saladier mettre les tomates concassées, les oignons, le piment, le poivre et le sel. Mélanger et réserver au frais.
Image

vechcade
Membre
Membre
Messages : 4
Inscription : 01 mars 2008 [09:01]

Re: poulet coco au délicook + photos

Messagepar vechcade » 09 juin 2012 [14:37]

merci pour ta recette.

pourquoi as-tu spécifié

un piment garçon.
merci d'éclairer ma lanterne.

Aurélie-Morgane
Membre
Membre
Messages : 6
Inscription : 23 mai 2011 [15:59]

Re: poulet coco au délicook + photos

Messagepar Aurélie-Morgane » 18 juin 2012 [18:40]

De rien :)

Le piment garçon c'est un mélange de plusieurs piments avec de l'huile. Je ne sais pas sa particularité sauf qu'il est assez fort !
C'est comme ça qu'on l'appelle au Togo.

Tu peux mettre le piment que tu veux voire pas de piment du tout en fonction de tes goûts :!:


Revenir vers « Recettes Mijoteuse/Römertopf/Autocuiseur/Délicook/Wok/Cook'in/Cooking Chef « »

Autres discussions