Couscous au Délicook

Modérateur : Ingrid

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valye
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Couscous au Délicook

Messagepar valye » 31 juil. 2011 [19:36]

:kikou: Bonjour à tous et toutes,

Utilisatrice depuis peu et convaincue par le Délicok, je souhaite vous faire partager mon menu de ce midi:

COUSCOUS au Délicook:

Ingrédient pour 4 bonnes portions:

- 1 oignon, 1 poivron
- 300 g de carottes
- 500 g de courgettes
- 1 navet long
-1 petite boite de tomates pelées ou 1 càs de concentré de tomates
- 1 petite boite de pois chiches
- 4 tranches de gigot ou 4 cotes d'agneau
- 4 merguez
- 2 cuisses de poulet découpées à la jointure ( =4 morceaux)
- 100 ml d'eau avec 1 bouillon cube émietté et épices à couscous (ras el hanout) selon votre goût.

Préparation:
- Couper les légumes en morceaux ( gros bâtonnets) , les déposer dans la cuve.
- Disposer ensuite les viandes tout au dessus.
- Verser le bouillon épicé.
- Fonction mijotage 1 Heure; Rajouter ensuite les pois chiches et relancer la fonction mijotage pour 20 mns.
- Servir avec de la semoule.

Pour simplifier, il est possible d'utiliser 1 sachet de légumes surgelés pour couscous, dégelés au préalable.

A bientôt !

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ulricha
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Re: couscous au délicook

Messagepar ulricha » 01 août 2011 [12:19]

:okey: Merci Valye ! c'est vrai qu'il suffisait d'y penser ! :wink: en fait, on peut tout cuisiner dans le Délicook, et avec un peu d'habitude, on arrive à adapter les recettes :D
Je modifierais juste un détail, si tu permets :wink: pour donner du goût au bouillon, je ferais revenir les viandes et l'oignon avec un filet d'huile, avant d'ajouter le bouillon et les légumes :mimi: qu'en penses-tu ? :a_table:
Dernière édition par ulricha le 24 août 2011 [07:24], édité 1 fois.

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valye
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Re: couscous au délicook

Messagepar valye » 23 août 2011 [21:46]

Aucune objection, Ulricha , pour cette touche personnelle !

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ulricha
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Re: couscous au délicook

Messagepar ulricha » 24 août 2011 [07:25]

Merci Valye :youpi:

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Louisanne
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Re: couscous au délicook

Messagepar Louisanne » 25 août 2011 [16:41]

Merci valye pour cette recette.
Avec des légumes surgelés pour couscous, 1 heure en fonction mijotage, c'est suffisant.
A+
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Re: couscous au délicook

Messagepar Orchidée60 » 09 sept. 2011 [11:10]

valye a écrit ::kikou: Bonjour à tous et toutes,

Utilisatrice depuis peu et convaincue par le Délicok, je souhaite vous faire partager mon menu de ce midi:

COUSCOUS au Délicook:

Ingrédient pour 4 bonnes portions:

- 1 oignon, 1 poivron
- 300 g de carottes
- 500 g de courgettes
- 1 navet long
-1 petite boite de tomates pelées ou 1 càs de concentré de tomates
- 1 petite boite de pois chiches
- 4 tranches de gigot ou 4 cotes d'agneau
- 4 merguez
- 2 cuisses de poulet découpées à la jointure ( =4 morceaux)
- 100 ml d'eau avec 1 bouillon cube émietté et épices à couscous (ras el hanout) selon votre goût.

Préparation:
- Couper les légumes en morceaux ( gros bâtonnets) , les déposer dans la cuve.
- Disposer ensuite les viandes tout au dessus.
- Verser le bouillon épicé.
- Fonction mijotage 1 Heure; Rajouter ensuite les pois chiches et relancer la fonction mijotage pour 20 mns.
- Servir avec de la semoule.

Pour simplifier, il est possible d'utiliser 1 sachet de légumes surgelés pour couscous, dégelés au préalable.

A bientôt !



Merci pour cette délicieuse recette, je l'imprime et la ferai sous peu. :okey:
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Re: couscous au délicook

Messagepar cricrize » 09 sept. 2012 [10:38]

Merci valye pour cette recette.
je vais la faire pour ce soir.

:coeur: Bizz
A quoi bon s'agiter ?
On est toujours plus jeune que l'année prochaine.


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