Agneau aux carottes au délicook + photos

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Domiii1
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Agneau aux carottes au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 25 mai 2010 [15:42]

Agneau aux carottes au délicook


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Ingrédients

- 1 épaule d'agneau coupée en gros morceaux
- 6 grosses carottes
- 1 oignon
- 1 c.à soupe de persil haché
- 1 c.à soupe de coriandre haché
- 1 cube de bouillon de mouton
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- 1 dosette de safran
- sel, poivre noir et gingembre en poudre


Préparation

- Mettre 2 c.à soupe d'huile d'olive et les morceaux d'agneau dans la cuve du délicook.
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- Rôtir la viande pendant 10 minutes en position grill meat.
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- Ajouter les dés d'oignon, le cube de bouillon de mouton et la dosette de safran.
- Assaisonner avec 1/2 c.à café de poivre noir et 1/2 c.à café de gingembre.
- Saler.
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- Cuire 5 minutes en position grill vegetable.
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- Verser 1 doseur et 1/2 d'eau.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage pendant 2 heures.
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- Ajouter les tronçons de carottes, 1 c.à soupe de persil et 1 c.à soupe de coriandre.
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- Mélanger un peu.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position bouillir temps 10 minutes.
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:wink: A+ Domiii1

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Emilie150
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Re: agneau aux carottes au délicook + photos

Messagepar Emilie150 » 29 juil. 2010 [15:58]

Bonjour Domi, :anem:
:bravo: Délicieux l'agneau aux carottes :bravo: . Amicalement :fiesta:


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