Pâtes au saumon et brocolis au délicook + photos

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Pâtes au saumon et brocolis au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 04 mars 2010 [17:28]

Pâtes aux boulettes de saumon et sauce aux brocolis au délicook

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Ingrédients

- 250 gr de haché de saumon
- 250 gr de casareccia, pâtes à cuisson 11 minutes D@ C@cco
- 2 oignons
- 1 échalote
- 1 tête de brocolis
- 1 doseur de crème culinaire légère
- sel, poivre et muscade
- 1 c.à café de fines herbes
- 10 gr de chapelure
- 1 c.à soupe d'huile d'olive


Préparation

- Mélanger le haché de saumon avec les mini dés d'échalote, du sel, du poivre, la chapelure et les fines herbes écrasées dans un mortier.
- Façonner 25 petites boulettes.
- Les mettre avec 1 c.à soupe d'huile d'olive dans la cuve du délicook.

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- Les rôtir 5 minutes en position grill vegetable.

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- Ajouter les dés d'oignons.
- Bien saler, poivrer et muscader.
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- Cuire 5 minutes en position grill vegetable.
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- Ajouter 250 gr de pâtes et la tête de brocolis coupée en petits bouquets.
- Verser 4 doseurs d'eau.
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- Mélanger.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position pâtes et riz express.
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- Verser 1 doseur de crème culinaire.
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- Chauffer la sauce 2-3 minutes en position grill vegetable.
- Mélanger une dernière fois.
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:wink: A+ Domiii1

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Re: pâtes au saumon et brocolis au délicook + photos

Messagepar Metisse » 18 févr. 2012 [14:16]

coucou Domii

j'ai une question: est-ce que les pâtes sont bien cuits, car on ne les a pas cuit avant.
je vais aussi avoir le délicocok, et je ne voudrais pas être déçu.
est-ce que tu as déjà fais cuire du riz tous simple dans le délicook, car c'est une fonction qui m’intéresse beaucoup aussi.
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Re: pâtes au saumon et brocolis au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 21 févr. 2013 [10:32]

Coucou :kikou:

C'est normal qu'elles n'ont pas l'air cuites avant :wink: car elles sont mises crues dans le délicook et cuisent avec le programme pates et riz express !
Pour le riz, je n'en ai jamais préparer du tout simple. Essaye, comme dans un cuiseur de riz, avec 1 dose de riz pour 2 de bouillon de poule et le programme express ? Donne-moi le résultat du test. Merci.

A+ Domiii1

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Re: pâtes au saumon et brocolis au délicook + photos

Messagepar Gbe » 21 févr. 2013 [11:06]

Bonne idée, mais ici il n'y a pas de pâtes De Cecco, je dirai à ma fille d'en acheter à Liège.
Je ferai cette recette sympa, mais dans mes casseroles, je n'ai pas de machine de cuisson.


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