Velouté vert au riz au délicook + photos

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Domiii1
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Velouté vert au riz au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 18 févr. 2010 [18:03]

Velouté vert au riz au délicook


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Ingrédients

- 1 grosse courgette
- 2 poireaux
- 3 gousses d'ail
- 60 gr de riz long grain
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 c.à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
- 1/2 doseur de crème culinaire légère
- 100 gr de gruyère rapé


Préparation

- Verser 1 c.à soupe d'huile d'olive et 1/4 de doseur d'eau dans la cuve du délicook.
- Mettre les dés de courgettes et l'émincé de poireaux.
- Ajouter le riz, le cube de bouillon de poule et les gousses d'ail pressées.
- Assaisonner de sel et d'1/3 de c.à café de poivre.
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- Cuire 5 minutes en position grill vegetable.
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- Verser 1 litre d'eau.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage pendant 1 heure.
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- Ajouter 1/2 doseur de crème et 50 gr de gruyère rapé.
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- Cuire en position grill vegetable pendant 5 minutes.
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- Servir avec le reste de fromage rapé.
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:wink: A+ Domiii1

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