Soupe de poireaux au délicook + photos

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Domiii1
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Soupe de poireaux au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 10 janv. 2010 [19:43]

Soupe de poireaux au délicook


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Ingrédients

- 1 botte de poireaux pour potage ( 5 pas trop gros)
- 2 oignons
- 2 grosses pommes de terre
- 2 cubes de bouillon de poule
- 2 c.à soupe de beurre
- sel et poivre

Préparation

- Emincer fin le vert des poireaux, les oignons et les pommes de terre.
- Les mettre dans la cuve du délicook avec 1 c.à soupe de beurre.
- Ajouter les 2 cubes de bouillon de poule.
- Saler et poivrer.

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- Cuire 5 minutes en position grill vegetable.

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- Verser 1 litre d'eau dans la cuve.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position bouillir temps 15 minutes.
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- Mixer cette préparation et la garder à part.
- Mettre 1 c.à soupe de beurre et les blancs de poireaux émincés dans la cuve.
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- Cuire 5 minutes en position grill vegetable.
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- Ajouter les légumes mixés et 1/2 l d'eau.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage pendant 1 heure.
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- Rectifier le sel et le poivre si nécessaire.
:wink: A+ Domiii1

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