Manchettes d'agneau au délicook + photos

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Domiii1
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Manchettes d'agneau au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 22 déc. 2009 [16:25]

Manchettes d'agneau au délicook


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Ingrédients

- 4 manchettes d'agneau (800gr)
- 4 figues ouvertes en croix sur 1 cm
- 1 bocal de 200ml de fond d'agneau
- 1 oignon
- 3 c.à soupe de crème de vinaigre aux figues
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
- un peu de maïzena express

Préparation

- Mettre les manchettes et l'huile d'olive dans la cuve du délicook.

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- Rôtir 10 minutes en position grill viande.

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- Ajouter les dés d'oignons.
- Saler et poivrer.

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- Cuire 2 minutes en position grill vegetable.
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- Verser le fond d'agneau.
- Placer les figues sur les os de la viande.
- Verser sur la viande et les figues 3 c.à soupe de crème de vinaigre aux figues.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage pendant 1 heure.
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- Réserver la viande et les figues au chaud.
- Réduire le sauce en position grill meat pendant 10 minutes.
- Epaissir avec de la maïzena express.
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:nl022: A+ Domiii1

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Re: Manchettes d'agneau au délicook + photos

Messagepar Supertoinette » 22 déc. 2009 [20:02]

:nl022: Bonjour Domiii,


Magnifique ta recette et toutes ces belles photos !
Je suis ravie de voir ça ! continue comme ça !
Vous êtes une belle équipe de cuisinières sur notre forum et je suis fière de vous !

Je te souhaite un joyeux Noël ainsi qu'à ta famille et joyeux noël à toutes les cuisinières !

:nl033: Bisous à toutes !
Cordialement,
Supertoinette.
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Domiii1
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Re: manchettes d'agneau au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 22 déc. 2009 [20:48]

:nl005: Bonsoir Supertoinette

Je te souhaite aussi un merveilleux Noël.
Bonnes fêtes à toute la sympathique équipe du site, à toutes les cuisinières et à tous les cuisiniers.

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:nl013: Domiii1 :nl032:


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