Lapin à la moutarde au délicook + photos

Modérateur : Ingrid

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Domiii1
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Lapin à la moutarde au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 21 oct. 2009 [15:45]

lapin à la moutarde au délicook

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Ingrédients:

- 4 râbles de lapin
- 1 kg de pommes de terre fermes à la cuisson (coupées en grosses rondelles)
- 250 ml de vin blanc
- 125 ml de crème culinaire légère
- 2 échalotes coupées en petits dés
- 1 sachet de bouquet garni
- 2 c.à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 c.à soupe de persil haché
- 1 c.à soupe d'huile isio
- sel et poivre

Recette:

- Mettre les râbles de lapin et une c.à soupe d'huile dans la cuve.
- Rissoler en position grill meat temps 10 minutes.
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- Ajouter ensuite les échalotes, les rondelles de pdt et la moutarde.
- Saler et poivrer.
- Cuire en mélangeant bien pendant 5 min. en position grill vegetable.
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- Verser le vin blanc et la crème.
- Mettre 1 c.à soupe de persil haché et le sachet de bouquet garni.
- Bien mélanger.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage temps 1 heure.
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- Enlever le sachet de bouquet garni
- Réduire la sauce avec le couvercle ouvert,en position grill meat 10 min.
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:tropbon: A+ Domiii1

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Re: lapin à la moutarde au délicook + photos

Messagepar natony » 27 oct. 2009 [18:37]

Merci ,c'est vrai que cet appareil est geniale.
A tester cette recette :Ph:
Maelys 23/10/02
Travis 20/08/04
Aron 15/06/07

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Domiii1
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Re: lapin à la moutarde au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 27 oct. 2009 [19:29]

:kikou: Bonsoir Natony
Cet appareil est super! Je suis entièrement d'accord avec toi. :okey:
Pour la préparation du lapin, n'hésite pas à remplacer une c. de moutarde à l'ancienne par une de moutarde forte si tu aimes un goût plus prononcé..

:mimi: A+ Domiii1 :h9:

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Naddy
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Re: lapin à la moutarde au délicook + photos

Messagepar Naddy » 15 févr. 2011 [19:11]

:kikou:

Une fois de plus: super recette! :okey:

Le lapin est succulent! :a_table:

Merci Domii! :coeur:
Yaourtière SEB.
Delicook.
MàP Delonghi (c'est le retour des brioches et des gâteaux!).
3 loulous : 10, 8 et 5 ans

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Re: lapin à la moutarde au délicook + photos

Messagepar Chris75020 » 28 févr. 2011 [19:43]

çà mijote... :bouhouh:
Hello, fan du Wok et du Rice-Cooker, j'ai découvert et adopté le Delicook (même deux!).
J'utilise aussi un robot Magimix 3200 et une AirFryer de chez Philips...

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Chris75020
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Re: lapin à la moutarde au délicook + photos

Messagepar Chris75020 » 01 mars 2011 [17:45]

:okey:
Encore un immense merci Domii!
Un régal! :dingo: :a_table:
Hello, fan du Wok et du Rice-Cooker, j'ai découvert et adopté le Delicook (même deux!).

J'utilise aussi un robot Magimix 3200 et une AirFryer de chez Philips...

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Domiii1
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Re: lapin à la moutarde au délicook + photos

Messagepar Domiii1 » 01 mars 2011 [18:24]

:kikou: Bonjour Naddy et Christian
Super contente que cette recette vous plaise ! :youpi:

:mimi: gros bisous à tous les délicookeurs :(coeur):
A+ Domiii1


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