Recette Thermomix: Coquille de Noël + photo

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choupinette 28
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Recette Thermomix: Coquille de Noël + photo

Messagepar choupinette 28 » 15 oct. 2007 [12:04]

Coquille de Noël
Recette de Nathalie modifiée au TM21

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Ingrédients et préparation:

Mettre dans le bol 12cl de lait écrémé+2cc de levure du boulanger,mixer vit 2;40°;2mn.
Mettre dans le bol 500g de farine,3oeufs,12g de canderel(120g de sucre),150g de margarine allégée.mixer fonction épi,4mn.
Faire lever 1h,dans un saladier couvert.
Degazer la pâte,faire de boules egale,faire une forme de rectangle,couper l'autre boule en 2,la mettre de chaque coté du rectangle.Faire lever 1h.
Faire cuire 40mn,150°

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