Riz aux champignons

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dinounou
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Riz aux champignons

Messagepar dinounou » 04 avr. 2005 [14:48]

bonjour,

riz aux champignonspour 4 pers.

dans une grande casserole,mettre un peu de beurre et mettre 2 oignons épluchés et coupés en fines lamelles,faire rissoler pour qu'ils blondissent.Y ajouter une boîte de champignons égouttés(garder un peu de jus), faire rissoler quelques minutes.Ajouter 2 tasses de riz et couvrir jusqu'au niveau du riz avec 1 peu de jus de la boîte de champignons et de l'eau dans laquelle tu dilue 2 ou 3 cubes maggi.Saler,poivrer,faire chauffer jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau.

On peut servir cette recette avec des escalopes de poulet à la crème,c'est très bon!

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