congeler les harengs fumés?

Le top des recettes en vidéo

raja
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 520
Inscription : 19 avr. 2005 [09:44]
Localisation : Paname

congeler les harengs fumés?

Messagepar raja » 10 juin 2005 [16:06]

Bonjour,

Je voudrais juste savoir si on peut congeler les harengs fumés. :shock: J'ai acheté un paquet de hareng fumé au supermarché du coin et j'ai vu un peu grand. :? Alors comme leur date d'expiration approche, je voulais savoir si je pouvais les congeler ou non.

Je vous remercie de vos réponses. La question vous semblera peut-être bête mais j'avoue que je retourne ceci depuis plusieurs jours sans trouver de réponse. :(

Nath85
Membre Hyper Actif
Membre Hyper Actif
Messages : 149
Inscription : 03 juin 2005 [16:15]
Localisation : Les Essarts -Vendée

Re: On peut congeler ?

Messagepar Nath85 » 10 juin 2005 [16:15]

Je ne sais pas trop, pour ce genre de truc. Il faut s'assurer que le poisson n'a pas déjà été congelé avant. Je ne sais pas si je le ferais ....
Tu ne peux pas les manger, avec une salade de pommes de terre tièdes ?

raja
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 520
Inscription : 19 avr. 2005 [09:44]
Localisation : Paname

Re: On peut congeler ?

Messagepar raja » 10 juin 2005 [16:20]

Merci de ta réponse

C'est délicieux avec des PDT mais là on en mange vraiment souvent alors... si je pouvais faire une autre rectte. Tu en connais d'autre mis à part en salade?

Nath85
Membre Hyper Actif
Membre Hyper Actif
Messages : 149
Inscription : 03 juin 2005 [16:15]
Localisation : Les Essarts -Vendée

Re: On peut congeler ?

Messagepar Nath85 » 10 juin 2005 [17:23]

Excuse moi raja de ne pas avoir répondu plus tot, mais café avec copine !!!
Tu ne tenterais pas un genre de quiche avec peut etre un légume dedans style brocoli pour enlever un peu le salé ??

Avatar de l’utilisateur
Mamie Caloo
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 4807
Inscription : 18 sept. 2004 [15:43]
Localisation : MARSEILLE

Re: On peut congeler ?

Messagepar Mamie Caloo » 10 juin 2005 [18:10]

Image
Je ne pense pas que le poisson fumé ait été congelé avant la vente : le fumage est un moyen de conservation ...
Cependant, il est possible de le congeler ... comme du lard fumé ou du poulet fumé ou du saumon fumé ...
Tu peux faire une salade harengs/pomme à l'huile ou une quiche etc ... ou les placer sur des pommes de terre au four en fin de cuisson ...
Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir.


Revenir vers « La congélation « »

Autres discussions