Super recette de brioche !!

Nath85
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Super recette de brioche !!

Messagepar Nath85 » 08 juin 2005 [18:05]

Voici une recette de brioche hyper simple à faire et vraiment délicieuse.
Verser dans un grand saladier 1 kg de farine levante. Ajouter 4 oeufs battus en omelette, 2 sachets de levure de boulanger, 1/2 verre d'eau de vie, 1/2 verre de fleur d'oranger, 500 g de sucre délayé dans 2 verres de lait, 20 cl de crème fraiche et 200 g de beurre fondu. Vous brassez tout ça ensemble. Répartir le mélange dans 3 moules en alu de 1,5 l.
Faire cuire au four th 180 ° pendant 40, 45 mn. Les sortir quand une lame ressort sèche.
Et voilà, vous avez 3 super brioches que vous pouvez congeler et ressortir au besoin.
Essayez et vous m'en direz des nouvelles !!!!!!!!

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laetitialily
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Re: Super recette de brioche !! Mmmmm

Messagepar laetitialily » 08 juin 2005 [18:20]

merci beaucoup nath ta recette a l'air super facil à réaliser!
je vais m'empresser de la concocter et t'en dire des nouvelles dès que possible
bisous a+
lily

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Re: Super recette de brioche !! Mmmmm

Messagepar laetitialily » 08 juin 2005 [18:25]

ah oui au fait j'avais deux petites questions :
est-ce que de la farine normale pourrait convenir étant donné que l'on met déjà 2 sachets de levure de boulanger??

et tu ne laisse pas reposer ta pâte? tu l'enfourne directement?

merci d'avance pour tes réponses
lily

Nath85
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Re: Super recette de brioche !! Mmmmm

Messagepar Nath85 » 08 juin 2005 [18:30]

Contente que la recette te plaise ! En fait, en utilisant de la farine avec poudre levante et de la levure de boulanger, pas besoin de la faire lever. Ca lève tout seul dans le four, donc hyper pratique. Esssaie, je t'assure que c'est vraiment très bon. J'en ai fait 3 hier, il ne m'en reste plus que la moitié d'une. J'en ai donné une à une copine et entre le gouter et le petit déj... il va falloir que je m'y remette !!!!!!

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Minatoun
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Re: Super recette de brioche !! Mmmmm

Messagepar Minatoun » 18 juil. 2005 [14:17]

Je ne comprends pas, Nath85 quand tu dis 3 moules en alu de 1,5 l ! ? tes moules ce sont des moules à quoi ? et puis, pourquoi 3 ?
:?

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maminette
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Re: Super recette de brioche !! Mmmmm

Messagepar maminette » 18 juil. 2005 [15:39]

Coucou ...2 verres de lait ??? ça fait quoi environ en cl ????merci car la recette a l'air bien bonne ..et facile .


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