Salade de colin

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celtica
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Salade de colin

Messagepar celtica » 21 mai 2005 [21:51]

Ayant acheté du colin en congelé et en ayant trop j'ai fait ceci et ce n est pas mauvais du tout.

Prendre les carrés de colin, les mettre dans un plat et les faire cuire au micro ondes environ 7 minutes a 750W sans rien. Le faire en 2X pour éviter que le poisson ne durcisse

Ensuite le travailler a la fourchette afin de l émietter et rajouter quelques belles cuilleres a soupe de mayonnaise aux oeufs. Sel, poivre et persil haché et le tour est joué.

On peut la manger comme ça froide ou en remplir des tomtates ou des avocats ou encore garnir les tartines des enfants pour l école si on a rien de spécial sous la main...

Bon appétit
Celtica...

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