Kugelhopf glacé

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Sissi68
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Kugelhopf glacé

Messagepar Sissi68 » 27 avr. 2005 [11:56]

:D Coucou :D

Je suis alsacienne, et je vois que le kugelhopf est connu mais pas le kugelhopf glacé. C'est très bon et très apprécié chez nous. Je vous donne la recette. :dingo:

8 jaunes d'oeufs
60 cl de liqueur de fruit (schnaps)
150g de sucre
1 litre de crème fraiche
raisins secs

Mettre les raisins secs à macérer dans la liqueur
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre
Battre la crème fraiche en chantilly avec le sucre
Verser le mélange dans la crème et y ajouter les raisins secs.
Bien mélanger
Verser dans des moules et congeler.

Hummmmmm ! :youpi:

Geerre
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Re: kugelhopf glacé

Messagepar Geerre » 25 nov. 2010 [09:19]

es-tu sûr de la quantité de "schnaps" ? sinon merci pour la recette

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*Martine*
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Re: Kugelhopf glacé

Messagepar *Martine* » 25 nov. 2010 [10:50]


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:(coeur): BONJOUR GEERRE et BIENVENUE :(coeur):

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:(coeur): Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter :(coeur):

Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoileImage

Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par ICI

Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille Image




Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider


A BIENTOT PEUT ETRE



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LeManchot
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Re: kugelhopf glacé

Messagepar LeManchot » 26 nov. 2010 [22:19]

Euh... 1 demi litre d'eau de vie, ça parait violent :nl034:

Mais a tester (avec 6cl :nl001: )!


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