Brownies aux noix de pécan !!!

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Ati
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Brownies aux noix de pécan !!!

Messagepar Ati » 16 avr. 2005 [14:47]

Pour faire ce superbe gateau:
150g de chocolat à dessert
200g de sucre
185g de beurre fondu
1/2 sachet de levure, ou une 1/2 cuillère à café de bicarbonate
3 oeufs
100g de noix de pécan environ (a rajouter ou à diminuer selon les goûts)
105g de farine
un peu d'essence de vanille
1 pincée de sel

Faire fondre le chocolat au bian-marie, mais le micro-onde peut faire l'affaire.
Mettre dans un saladier, le sucre et le beurre fondu ainsi qu'une pincée de sel. Mélanger.
Casser les oeufs un après l'autre et les incorporer au mélange.
Rajouter le chocolat, la farine, la levure (ou le bicarbonate), l'essence devanille et les noix.
Beurrer et fariner un moule, y verser la préparation.
Metter au four environ 20 min à chaleur tournante, à180°C.
Laiser refroidir avant de démouler.


:arrow: Cette recette marche très bien pour un simple gateau au chocolat, il suffit de ne pas mettre de noix de pécan.

PS: Si vous n'avez pas de noix de pécan, des noix simples feront l'affaire.

Bonne Appetit :D

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