Que faire avec des tomates ?

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lolaboop
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Que faire avec des tomates ?

Messagepar lolaboop » 25 mars 2005 [10:32]

voilà, ma maman à une tonne de tomate dans son frigo et elle voudrait bien en faire quelque chose au lieu de les geter (certaines commencent à pourrir!)

voilà, j'ai déjà fait des tomate a la provencale, en salade avec mozza, feta...), et des sauces à profusion (coulis, et bolognaise) !

bref aidez moi à trouver des solution pour sauvez ces pauvre tomates!
mariage Aout 2009 chocolat-ivoire-or

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Re: Que faire avec des tomates ?

Messagepar citadine » 25 mars 2005 [10:34]

lolaboop a écrit :voilà, ma maman à une tonne de tomate dans son frigo et elle voudrait bien en faire quelque chose au lieu de les geter (certaines commencent à pourrir!)

voilà, j'ai déjà fait des tomate a la provencale, en salade avec mozza, feta...), et des sauces à profusion (coulis, et bolognaise) !

bref aidez moi à trouver des solution pour sauvez ces pauvre tomates!
bonjour as-tu pensé a faire des tomates farcies c'est super bon :wink:

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Re: Que faire avec des tomates ?

Messagepar bianca83 » 25 mars 2005 [10:46]

Salut
Tu devrais congeler tes sauces, c'est tellement la galère de la faire au dernier moment!!!
bises
bianca83

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Re: Que faire avec des tomates ?

Messagepar cancrelune » 25 mars 2005 [13:11]

salut bianca, tu devrais faire des conserves avec tes tomates!!
Sinon tu peux faire une tarti-tomate: tu met tes tomates coupées en rondelles sur une pate feuilletée que tu auras préalablement tartinée de moutarde . Tu met du gruyère ou du chèvre et des herbes de provence et tu enfournes.
biz bonne chance pour les tomates! :tomate:
Il n'y a pas de réussite facile ni d'échecs définitifs! Marcel Prost

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Re: Que faire avec des tomates ?

Messagepar Mogwai » 25 mars 2005 [18:19]

fait des salades composés, des crepes etc... sert t'en comme garniture!

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Re: Que faire avec des tomates ?

Messagepar birina » 25 mars 2005 [18:27]

Une vélouté de tomates, une ratatouille, un gaspaccio, une tarte à la tomate, des poivrons poêlés aux tomates et l'ail....

Si tu veux de recettes, fais-mois signe, Lolaboop.

@+
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Re: Que faire avec des tomates ?

Messagepar lolaboop » 25 mars 2005 [22:45]

merci beaucoup! la congélation c pas bete! sinon les farcis c'est déjà fait !

merci beaucoup c'est déjà pas mal ! je vais tester la tarte salée et apres une grosse sauce et hop au congel !!!
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