Gaufres sans oeufs

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eric du 52
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Gaufres sans oeufs

Messagepar eric du 52 » 12 mars 2005 [05:19]

bonjour mesdames, (y a pas beaucoup de mecs), j'ai chez moi une personne allergique à l'oeuf et qui veut que je lui fasse des gauffres. qui a une recette ?
parler gateaux c'est universel et au moins tout le monde est interressés

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La Baronne
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Re: Gaufres sans oeufs

Messagepar La Baronne » 12 mars 2005 [09:43]

Salut, Eric!
Je te donne une recette que j' avais trouvé sur supertoinette à mes débuts sur le forum, ayant une pupuce allergique à l' oeuf! Je crois, si je ne me trompe pas que la recette est de chacha:
Pour 6 gauffres:
300ml d' eau gazeuse.
180 gr de farine
40 gr de sucre
2 cuill à soupe d' huile de tournesol.
Mélanger les différents ingrédients, cuire dans un gauffrier jusqu' à obtention de la couleur souhaitée
Soupoudrer de sucre, ou miel, etc....ce que tu as le droit de manger...
J 'en fait souvent, et elles sont très bonnes, mais surtout lorsque l'on vient de les faire!!!
Bonne dégustation.

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eric du 52
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Re: Gaufres sans oeufs

Messagepar eric du 52 » 04 avr. 2005 [01:00]

j'ai essayé , dans un premier temps , une horreur, ça collait dans le gaufrier tefal , apres j'ai fais dans le normal en aluminium, impeccable , c'est surprenant le gout et ça seche vite. sinon c'est bien, mais comme ça été cuit dans gaufrier ou on fait cuire celles avec oeuf c'est moi qui a manger .la prochaine fois , j'achette plaques neuves pour sans oeufs
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eric du 52
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Re: Gaufres sans oeufs

Messagepar eric du 52 » 04 avr. 2005 [18:22]

le premier essai , j'ai bien graissé , ça a collé
le deuxieme essai j'ai lavé bien bien , ça a collé
le troisieme essai , j'ai fait dans le lagrange plaque en fonte d'aluminium, resultat impeccable
le tefal a des plaques qui datent de 1985, et pas utilisée depuis 5 ans , mon avis, je dois changer les plaques. pour de ce qui est les autres ustensiles , c'est moi qui fait la vaisselle de tout ce qui a touché l'oeuf , car meme le contact n'est pas toléré. mais le gaufrier à plaque alu , n'est jamais degraissé juste netoyer légé , alors risque de traces d'oeufs
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eric du 52
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Re: Gaufres sans oeufs

Messagepar eric du 52 » 04 avr. 2005 [21:01]

un gaufrier lagrange ça ressemble(les plaques) à des graufriers ancien, ça se nettoie pas trop sinon ça colle
part rapport au tefal que c'est des plaques en toles revetues
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Invité

Re: Gaufres sans oeufs

Messagepar Invité » 03 mars 2009 [18:30]

hello , j'ai gouter tes gauffres sans oeufs vu que ma copine et moi n'en avons pas sous la main , alors ça va , elles sont assez bonnes , mais vu qu'elles sont un peu fades , tu peux rajouter un peu de bière avec l'eau gazeuse , cela donne un meilleure goût ...

VOILA , ENCORE MERCI ERIC
et j'y vais car sa brule la ^^ ...

BYE


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