thermomix et régime

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OTTOKI
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Re: thermomix et régime

Messagepar OTTOKI » 07 juin 2009 [19:24]

Andrée, comment utilises-tu l'hermeset@s par rapport au sucre ???
J'ai acheté : en poudre et liquide.

Merci de me renseigner... :D

:mimi: et :kikou:

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gamine
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Re: thermomix et régime

Messagepar gamine » 07 juin 2009 [20:05]

:kikou: ce n est pas andree mais gamine .je me sert tout le temps de ce sucre dosage un peu au pif ca depends des recettes pour la creme double saveur je l a fait et ensuite je sucre .ce soir j'ai fait clafouti au lieu du sucre j'ai mis de l h *****s et super mais c'est toujours par rapport a mon gout j aime assez sucre .par contre je ne trouve pas de ce sucre en poudre ds quel magasin l a tu trouve?.POUR LES SORBETS J EN METS AUSSI .DANS LA recette DU FLAN WW J EN METS 4 PETITES C A CAFE COMME LA RECETTE L INDIQUE MAIS JE N AI JAMAIS FAIT DE GATEAU AVEC STYLE GATEAU AU YAYA PAS OSE TESTER. :mimi:

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Re: thermomix et régime

Messagepar Andrée » 07 juin 2009 [23:31]

OTTOKI a écrit :Andrée, comment utilises-tu l'hermeset@s par rapport au sucre ???
J'ai acheté : en poudre et liquide.

Merci de me renseigner... :D

:mimi: et :kikou:


Normalement, c'est écrit sur la boîte: il en faut 10 fois moins (ex: 10g d'hermeset@s pour 100g de sucre). Pour la crème pâtissière de "envie de desserts", j'en mets 1 cc (5 g) à la place des 70g de sucre. J'ai posté d'autres recettes qui en contiennent. J'évite d'en utiliser quand il faut blanchir les jaunes avec le sucre, car le résultat n'est pas probant. :?
«Règle d'or: la tolérance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la même façon, nous ne verrons qu'une partie de la vérité et sous des angles différents.» Gandhi

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Re: thermomix et régime

Messagepar Andrée » 07 juin 2009 [23:33]

gamine a écrit ::kikou: ce n est pas andree mais gamine .je me sert tout le temps de ce sucre dosage un peu au pif ca depends des recettes pour la creme double saveur je l a fait et ensuite je sucre .ce soir j'ai fait clafouti au lieu du sucre j'ai mis de l h *****s et super mais c'est toujours par rapport a mon gout j aime assez sucre .par contre je ne trouve pas de ce sucre en poudre ds quel magasin l a tu trouve?.POUR LES SORBETS J EN METS AUSSI .DANS LA recette DU FLAN WW J EN METS 4 PETITES C A CAFE COMME LA RECETTE L INDIQUE MAIS JE N AI JAMAIS FAIT DE GATEAU AVEC STYLE GATEAU AU YAYA PAS OSE TESTER. :mimi:


:hihihi: Ca prouve que tu n'as pas lu la page précédente! :siffle:
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Re: thermomix et régime

Messagepar *MIMICRACRA* » 09 juin 2009 [22:36]

:fee: Bonsoir a toutes


j'ai acheté le TM il y a un an avec comme excuse ( il n'y a pas que celle la ) qu'il y avait le varoma donc je cuisinerai plus ligth. bref je regrette rien vraiment rien sauf mes kg. et oui c'est tellement facile les cremes, gateaux et plat en sauce duuuuuuuuuurrrrrrrr :faim: :faim:

alors ce post c'est le top :okey:

a moi maintenant avoir la motivation
il y a un moment deja j'avais essayé le pts ww j'ai plus le calucule de point est ce qu'une personne peut me l'envoyer :coeur: :coeur:

merci a toute :fee: :fee:
acro au momix TM31, yaourtière cuisinart, nespersso, soda club, une machine sous vide, desidrateur

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Re: thermomix et régime

Messagepar Andrée » 11 juin 2009 [18:15]

Bonjour danette :D

Pour les points, tu devrais aller voir Nanounnette sur son post: "les menus, recettes de nanounnette et des wetwet cop's". Elle est super motivée (et motivante!) et de très bon conseil! :okey:
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Re: thermomix et régime

Messagepar OTTOKI » 11 juin 2009 [20:07]

Merci Andrée !!! :P

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Re: thermomix et régime

Messagepar cpanpan » 12 juin 2009 [17:46]

Il y a même des recettes "light" hors de la rubrique régime si vous feuilletez le récapitulatifsoit parce qu'elles ne sont pas trop caloriques, soit parce que vous pouvez y substituer du soja cuisine, du fromage blanc, du yaourt ou du lait concentré 0%
pour tout ou partie de la crème fraiche.
Plus de cook'in, un cook expert après un companion

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Re: thermomix et régime

Messagepar gamine » 13 juin 2009 [18:27]

:mrgreen: SI SI SI ANDREE JE N AI PAS PU LIRE TON MESSAGE PUISQUE LE MIEN JE L AI ENVOYE A 20 H ...ET TON TIEN PLUS TARD TU VOIS TE DIRE.SUR CE .j'ai FAIS TOUT LES MAGASINS DE MA REGIONS POUR TROUVER DE L HE*E*S*T*S EN POUDRE RIEN ALORS j'ai TELE PHONNE A DRAGUIGNAN UNE DES SURCURSALLE .VALERIE DOIT ME RAPPELLER LUNDI ET JE POURRAIS EN AVOIR PAR COMMANDE DIRECTE :mimi:

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Re: thermomix et régime

Messagepar CATHIE29 » 30 sept. 2009 [16:19]

Bonjour!
je viens de découvrir ce post que je vais relire attentivement mais je m'aperçois qu'hélas il est délaissé .Il semble pourtant très interessant !

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Re: thermomix et régime

Messagepar la Gavotte » 30 juin 2010 [20:17]

Récap' pour retrouver les recettes Thermomix et Régime wouet-wouet
de Amé37, Andrée, Camo407, Ceyliine, Clair, Chocoline, CoAssMat, Danone, DocDom, Enidual, Gavotte, Guillie, Mamina, Ottoki, Risle, Siro06, SorbetCitron, Sylviane146, Tinèche, ValiValou et Violaine...


Régime WW avec le nouveau programme les "ProPoints"
Pour vous, faciliter la tâche, il y a après le titre de la recette, l'auteur et le nbre de Ppts (ProPoints) pour 1 personne,
à vous d'adapter selon les convives que vous avez à votre :a_table:



A
Aspic aux abricots de Gavotte - 1 Ppt


B
Bananes flambées au citron verts - 0,5 Ppt
Bisque aux crevettes - 2,5 Ppts
Blancs-mangers à la fleur d'oranger de SorbetCitron - 3 Ppts
Blancs-mangers à la praline de Gavotte - 2,25 Ppts
Blanquette de Saint-Jacques - 3,5 Ppts
Boisson coupe-faim de Clair - 3 Ppts
Boulettes de viande à la sauce aux câpres de Violaine - 8,75 Ppts
Boulettes de viande à la sauce mousseline de Gavotte - 5 Ppts
Brochettes de Monsieur Seguin - 3,5 Ppts
Brownies allégés - 4 Ppts/50g


C
Cake au thé vert de Risle - 3,5 Ppts/tranche
Carrelet au cidre - 5,5 Ppts
Concombre farci au thon - 2 Ppts
Confit de poivrons aux pistaches et au miel de MaMina - 2 Ppts
Crème catalane de Risle - 3,5 Ppts
Crème d'asperges aux moules et au cerfeuil d'Amé37 - 3 Ppts
Crème pâtissière au chocolat de Sylviane146 - 4 Ppts
Crème pâtissière allégée au chocolat de Gavotte - 2,5 Ppts
Crème de poires de Risle - 0,75 Ppt/sans chocolat - 1,25 Ppts/avec chocolat
Crevettes sautés à l'ail d'Amé37 - 3 Ppts
Croque à moi salé - 3,25 Ppts
Croque à moi sucré - 2,5 Ppts
Chipolatas et merguez - cuisson Varoma de Gavotte - 3,5 Ppts


D
Dinde Tandoori façon Christalie - 5 Ppts


E
Escalope de dinde à la crème d'oignon - 4 Ppts


F
Far aux pruneaux - 4 Ppts
Feuilleté au thon de Enidual - 6,5 Ppts
Feuilleté allégé au thon de Gavotte - 5 Ppts
Figues flottantes de Risle - 5,25 Ppts
Filets de dinde à la crème d'oignon - 4 Ppts
Filets de dinde aux 4 légumes - 5,5 Ppts
Filets de dinde aux Quatre légumes - 6 Ppts
Filet de loup vapeur au coulis de poivrons - 5,5 Ppts
Filets de sole à la cantonnaise - 3,5 Ppts
Fondant aux poires de Chrisfifi - 5,25 Ppts


G
Galettes aux céréales et banane - 3 Ppts
Galette de flocons d'avoine au pomme de Risle - 6,5 Ppts
Gâteau à l'ananas - 3,5 Ppts/pers.
Gâteau léger aux pommes - 3 Ppts
Gâteau plume aux tomates cerise, à l'oignon et au basilic de Siro06 - 3 Ppts
Gâteau plume aux tomates cerise, à l'oignon rose et au persil de Gavotte - 3 Ppts
Gaufres légères de ValiValou - 1,5 Ppts
Gratin d'aubergines de DocDom - 3 Ppts
Gratin de courgettes de Danone - 3,5 Ppts
Gratin de courgettes à la provençale de Gavotte - 1 Ppt
Gratin de légumes - 4 Ppts


H
Haricots verts du jardin - 0 Ppt


J
Jus de pomme de Zabou34 - 0 Ppt
L
Lasagnes de courgettes à l'emmental de DocDom - 8 Ppts



Image





M
Macarons de ValiValou - 1 Ppt/macaron
Mayonnaise diététique - 1 Ppt
Melon au sorbet menthe de Amé37 - 1 Ppt
Melon surprise au sorbet menthe - 0,5 Ppt
Meringuettes de Gavotte - 1 Ppt/5 pièces + photo
Mousse au chocolat de SorbetCitron - 3 Ppts
Mousse au fromage blanc et cassis de Amé37 - 1,5 Ppts
Mousse de poires à la sauce aux mûres - 0,5 Ppt
Mousse à la vanille - 1,5 Ppts
Multi-bouchées au concombre de Amé37 - 1 Ppt/tronçon de concombre de 10 cm


O
Osso-bucco de dinde et gnocchis de pommes de terre - 13 Ppts


P
Pain d'épices "léger" de Risle - 2,5 Ppts/tranche
Pain d'épices "allégé en sucre mais pas en goût" de Gavotte - 2 Ppts/tranche
Pamplemousse farci gratiné - 3 Ppts
Papillote de cabillaud aux agrumes de Risle - 3 Ppts
Parfait d'artichaut au saumon fumé - 2 Ppts
Pommes épicées au four de Enidual - 1 Ppt
Pommes fourrées aux biscuits roses à la vapeur - 4,5 Ppts
Pommes au pain d'épices - 6,5 Ppts
Pommes de terre farcies aux rillettes (au choix) de ValiValou - 5,5 Ppts
Potage de légumes d'été de Gavotte - 0,5 Ppt
Purée de céleri rave - 1 Ppt


R
Rillettes de maquereaux - 3 Ppts/50g
Risotto aux champignons de Violaine - 8,5 Ppts ou 4,25 Ppts selon le nbre de personnes
Risotto de Enidual - 3,5 Ppts
Risotto de riz complet aux 3 poivrons et œufs de Cooklicot - 6 Ppts - A adapter au TM31 avec conseils de DocDom
Riz au lait - 4,5 Ppts
Rognons de porc de Enidual - 2,5 Ppts
Roulades vapeur de fromage frais aux épinards de Mamina - 5,25 Ppts
Rouleaux impériaux - 4 Ppts/rouleau


S
Sauce au fromage blanc de Tineche - 0,5 Ppt
Sauce aux tomates et à l'origan de Tineche - 0 Ppt
Saumon à la vapeur de Risle - 6,5 Ppts
Semoule au lait de Risle - 3 Ppts
Sole meunière au curry - 4 Ppts
Soufflé sans farine de Amé37 - 5 Ppts ou 6,5 Ppts


Image





T
Tajine de légumes farcis - 5,5 Ppts
Tagliatelles à la Romana de Enidual - 7 Ppts
Tarte allégée aux légumes de Amé37 - 2,5 Ppts
Tarte crémeuse aux carottes râpées - 6,5 Ppts
Tarte aux légumes de Ceyliine - 1,5 Ppts
Tarte allégée aux oignons roses et gorgonzola - 5 Ppts + photo
Tartelettes au camembert allégé de Ottoki - 4 Ppts
Terrine de légumes - 2 Ppts
Tomates soufflées à la ricotta - 2 Ppts


V
Velouté d'avocats aux crevettes et à l'aneth d'Amé37 - 7,5 Ppts
Velouté de courgettes, poireau, épinards et safran - 0,5 Ppt
Velouté de fèves et courgettes de Camo407 - 3 Ppts
Vinaigrette allégée à la ciboulette de SorbetCitron - 0,5 Ppt
Vinaigrette WW - 0,5 Ppt/1 CS


Y
Yaourt TM allégés de CoAssMat - 2 Ppts

Dernière édition par la Gavotte le 01 juil. 2010 [13:11], édité 31 fois.
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Re: thermomix et régime

Messagepar la Gavotte » 04 juil. 2010 [16:18]

enidual a écrit :Recette modifiée avec la version Propoints de chez WW


Tagliatelles à la Romana - recette totale : 28 Ppts - pour 4 personnes - 7 Ppts/pers.
Préparation : 30 min - cuisson : 30 min
- 2 échalotes - 265g de fonds d'artichauts - 4 cc huile d'olive (4) - 1 boite de coulis de tomates - 2 CS de câpres ou des dés de cornichons - 1 CS de basilic - 400g de moules décortiquées (12) - 120g de tagliatelles (12).
Peler et émincer les échalotes. Couper les artichauts en lamelles. Chauffer l'huile et faire revenir les échalotes et artichauts. Faire dorer et ajouter le coulis, les câpres ou les cornichons, le basilic ciselé et les moules décortiquées. Laisser mijoter 15 min. Faire cuire les pâtes, égoutter et napper de sauce.
Bon appétit.

:a_table:
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Re: thermomix et régime

Messagepar cfafa39 » 04 juil. 2010 [23:33]

super, laGavotte, continue, tu m'intéresses beaucoup :okey:
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Re: thermomix et régime

Messagepar la Gavotte » 05 juil. 2010 [10:03]

risle a écrit :Recette modifiée avec la version Propoints de chez WW



Saumon à la vapeur - pour 4 personnes - 6,5 Ppts/pers.
Préparation : 15 min - cuisson : 20 min
- 4 darnes de saumon soit 480g (24) - 2 courgettes - 2 tomates - 1 oignon rose de Roscoff - 4 CS de crème fraîche 5% (1,25) - persil - paprika - sel - poivre du moulin - 4 feuilles d'aluminium ou papier sulfurisé.
Mettre de l'eau dans le bol jusqu'au repère 1/2, T° Varoma pendant 10 min Vit.1. Peler les légumes, couper les tomates, les courgettes et l'oignon en rondelles. Les mettre dans le Varoma et faire cuire 5 min, T° Varoma, Vit.2. Sur chaque feuille pour la papillote, disposer une darne de saumon, un peu de courgettes, de tomates, d'oignon, de persil et 1 CS de crème. Saler, poivrer, ajouter 1 pincée de paprika, fermer les papillotes. Les poser dans le Varoma. Faire cuire à T° Varoma, pendant 15 min, Vit.2.

Mon astuce : pour équilibrer ce bon repas, ajouter des féculents à votre choix, sachant que 100g cuit de boulghour, couscous, orge, patate douce, pâtes, pilpil, polenta, purée de marron, quinoa, riz ou 150g de pommes de terre cuites = 3 Ppts.
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Re: thermomix et régime

Messagepar la Gavotte » 05 juil. 2010 [10:07]

OTTOKI a écrit :Andrée, comment utilises-tu l'hermeset@s par rapport au sucre ???
J'ai acheté : en poudre et liquide.

Merci de me renseigner... :D

:mimi: et :kikou:


Si tu achètes de l'HERMESETAS liquide de cuisson, 1 cc = 50g de sucre et 2 cc = 100g de sucre, ou 10 gouttes = 5g soit 1 morceau de sucre.

Surtout ne pas en mettre plus car sinon la pâtisserie serait immangeable.

En ce qui concerne la poudre, je ne m'en sers JAMAIS, je me sers uniquement du liquide.
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