Saucisson au chocolat

toutoune
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Saucisson au chocolat

Messagepar toutoune » 28 août 2003 [07:42]

Le saucisson au chocolat

200 gr de biscuit sec (style petit beurre ,ou boudoir ,ou biscuit sablé etc...) 80 gr de beurre, 2 jaunes d'oeufs, 50 gr de sucre en poudre, 50 gr de chocolat,quelques noisettes broyées grossièrement .

Réduire les biscuits en miettes très fines et malaxer avec le beurre ramolli . Ajouter les 2 jaunes d'oeufs et le sucre. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et l'ajouter a la préparation ,incorporer les noisettes .Rouler la pâte entre les mains pour lui donner la forme d'un saucisson . Placer le saucisson dans une feuille d'aluminium bien serrée en formant des extrémités arrondies. Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures au moins . Lorsque la pâte est bien durci saupoudrez de sucre glace et couper en rondelles comme un saucisson :lol: :lol: :P :a_table:

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