Menu viking médiéval

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Lucie271
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Menu viking médiéval

Messagepar Lucie271 » 06 août 2021 [15:00]

Bonjour,
Nous nous marions en mars l'année prochaine et j'avoue ne pas savoir comment présenter notre menu. Niveau support c'est bon ça sera imprimer sur tissus. Nous allons faire un buffet froid
Apéritif :
-amuse bouche
-gateau apéro
Entrée il y aura :
- plateau de charcuterie
- carotte râpée
- piémontaise
- salade de choux blanc
-peut être une salade avec saumon fumé
Plat il y aura:
- rôti de porc sauce moutarde ( mise à part je pense
- rôti de boeuf
Accompagnement haricot vert
des pommes de terre au four avec ail et beurre (recette norvégienne)
Plateau de fromage
Gâteau ( pas encore fait le choix finale)
Comment tourner ça svp sans que ça fasse 15 km de long?
Merci

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pannier
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Re: Menu viking médiéval

Messagepar pannier » 13 août 2021 [10:26]

Bonjour Lucie,

voici quelques idées pour ton menus:

apéritif:
Runes feuilletées et panifiées de douceurs

Des plateaux de charcuterie accompagneront l'entrée de ce banquet viking
ou Des plateaux de charcuterie donneront des forces aux guerriers vikings et à leurs familles

Force et abondance des animaux de pâtures et légumes d'été (ou de Sol, déesse du soleil), accompagnés de pommes de terre (préparées) à la norvégienne

(plateaux de) Ferments du tot (mot signifiant la ferme en vieux norrois)

Poésies scaldiques sucrées



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