que faire d'un reste de gentiane ?

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solpauale
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que faire d'un reste de gentiane ?

Messagepar solpauale » 25 juil. 2021 [11:18]

Bonjour,
Il me reste de la liqueur de gentiane. Peut-on l'utiliser en cuisine autrement qu'en apéro ? Avec quels aliments s'accorde-t-elle ?
Merci de vos conseils et astuces.

cuisto_addict
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Re: que faire d'un reste de gentiane ?

Messagepar cuisto_addict » 25 juil. 2021 [16:27]

J'avais essayé dans un mille feuille c'était pas trop mal! tu dois pouvoir trouver des recettes sur internet!

solpauale
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Re: que faire d'un reste de gentiane ?

Messagepar solpauale » 25 juil. 2021 [19:36]

Merci pour la réponse. Sur internet j'ai trouvé surtout des recettes de boissons et quelques très rares recettes alimentaires très compliquées. Je ne suis pas une très grande cuisinière. Je voudrais donc trouver des aliments qui s'accordent (cuits ou crus) avec l'amertume de la gentiane et ça, je ne trouve pas.


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