Cuisse de poulet, comment les rendre croustillantes?

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Sophrolune
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Cuisse de poulet, comment les rendre croustillantes?

Messagepar Sophrolune » 26 nov. 2020 [12:45]

Bonjour!

Pour mon premier message sur ce forum, je voudrais connaître vos astuces pour que les cuisses de poulets au four soit super croustillantes :)

Merci d'avance et belle journée!

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brebis47
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Re: Cuisse de poulet, comment les rendre croustillantes?

Messagepar brebis47 » 28 nov. 2020 [18:56]

Au four : Moi je me contente de les assaisonner avec sel, poivre et épices et ensuite de les arroser deux ou trois fois avec un peu d'eau. Les retourner une ou deux fois aussi. Et elles sont croustillantes !
A la sauteuse : on peut les saupoudrer d'un peu de farine.

Hum ! miam, miam, ça me donne envie d'en manger!


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