map moulinex " pain et tresors" 0w250110

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aspsy
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map moulinex " pain et tresors" 0w250110

Messagepar aspsy » 25 déc. 2019 [17:39]

bonjour

je viens de recevoir ma map moulinex " pain et tresors " 0w250110

et je voudrais connaitre le th , dans le livret de recettes le pain le plus basique est " pain super rapide "

pour un pain de 500g il faut :

- 210 ml d eau (35°)
-huile tournesol 3 cc
-sel 0.5 cc
-sucre 2cc
- lait en poudre 1.cc
-farine t55 325g
- levure instantannées 1.5 cc

cette recette correspond elle pour le calcul du th ?

petite question :

pourquoi du lait en poudre et du sucre ? peut on sans passer ?

merci pour votre aide

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