Purée d’ail

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Oreliane96
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Inscription : 08 oct. 2019 [17:51]

Purée d’ail

Messagepar Oreliane96 » 08 oct. 2019 [17:59]

Bonjour !
Je viens vers vous pour un problème d’aïoli ! Je me suis trompée de quantité en préparant de l’aïoli, j’ai confondu 3 gousses avec 3 TÊTES d’ail. :shock:
Du coup j’avais commencé à mélanger le tout avec un jaune d’œuf et un peu d’huile d’olive avant de me rendre compte de mon erreur ...
avant de devoir jeter ce mélange, auriez vous une recette ou astuce à me donner en dernier recours ?
Merci d’avance pour votre aide !

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