Curry au potiron et pois chiches I Apéro

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kawter
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Inscription : 31 oct. 2018 [19:03]

Curry au potiron et pois chiches I Apéro

Messagepar kawter » 31 oct. 2018 [19:11]

Préparation
Temps de cuisson: 45 min.
Faites revenir l’oignon dans de l’huile d’olive. Ajoutez l’ail et le piment. Ajoutez ensuite le curry en poudre et faites cuire 2 minutes. Ajoutez ensuite les dés de potiron et faites sauter quelques instants.
Mouillez avec le lait de coco et émiettez-y les cubes de bouillon. Portez le curry à ébullition, baissez le feu et laissez-le mijoter 30 minutes à petit feu.
Ajoutez les pois chiches et faites-les chauffer dans le curry. Décorez de coriandre.
Idée: Délicieux avec du riz.
https://youtu.be/Y9S_ZnEVQAY

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