cherche désespérement recette cookies tout chocolat

laé
Nouveau Membre
Nouveau Membre
Messages : 1
Inscription : 19 juin 2018 [15:38]

cherche désespérement recette cookies tout chocolat

Messagepar laé » 19 juin 2018 [15:47]

Bonjour !!
je suis nouvelle sur le site et je recherche désespérement une recette de cookies au chocolat avec des pépites de chocolat.... Eh oui je suis une inconditionnelle du chocolat :good:
Est ce qu'éventuellement une de vous aurait ca dans ses tiroirs ??
Merci
Laetitia

Avatar de l’utilisateur
Puck
Membre Hyper Actif
Membre Hyper Actif
Messages : 130
Inscription : 04 août 2016 [21:41]
Localisation : Chablais vaudois

Re: cherche désespérement recette cookies tout chocolat

Messagepar Puck » 20 déc. 2018 [21:49]

J'ai trouvé avec pépite de chocolat blanc


85 g de beurre tempéré
100 g de cassonade
1 oeuf
130 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
30 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chunks (grosses pépites) de chocolat blanc

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonnade. Ajouter l’ oeuf et bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Ajouter maintenant le cacao en poudre. Mélanger jusqu’à avoir une préparation bien homogène.

Ajouter les chunks de chocolat blanc et mélanger.

A l’aide d’une cuillère a soupe, prendre un peu de préparation et en former une boule. La déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Renouveler l’opération pour le reste de la préparation.

Espacer bien les boules car elles vont s’étaler à la cuisson (utiliser deux plaques si nécessaire).

Enfourner pour 10 minutes.

Les cookies sont encore mous à la sortie du four, c’est normal. Ils vont durcir en refroidissant.
Au bout de 10 à 15 minutes environ, les enlever de la plaque à l’aide d’une spatule et les disposer sur un plat de service.

Bon appétit!
Salutation depuis la Suisse


Revenir vers « Chocolat: Petits gâteaux : brownies, cookies, sablés, muffins, madeleines,... « »

Autres discussions