entremet fait en avance ?

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chef-coco
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entremet fait en avance ?

Messagepar chef-coco » 17 avr. 2018 [13:49]

Bonjour,

Pour l'anniversaire de mon fils je vais faire 1 gâteau avec une base de brownie, des pêches caramélisé et une mousse au caramel. Je voudrais que le repas soit une surprise, seulement voilà ma mère arrive 2 semaines avant l'anniversaire..

J'aimerais donc savoir si il possible de faire la gâteau si longtemps avant pour le mettre au congélateur ?
Et aussi est-il possible de mettre le gâteau avec le glaçage miroir au congélateur ?

Merci :)

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Re: entremet fait en avance ?

Messagepar ancien » 03 mai 2018 [21:48]

J'ais peur que ton entremet coule quand tu vas le dégeler , maintenant tu peux toujours essayer , mais je ne garantie pas .


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