Salade de poivrons

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Lola78
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Salade de poivrons

Messagepar Lola78 » 02 oct. 2016 [09:30]

1 poivron orange ou jaune
1 poivron vert
2 tomates
2 cuillères à soupe d'oignons hachés (perso, oignons rouges)
vinaigrette à l'huile de colza, vinaigre de vin, sel, poivre
10 olives noires (en bocal, natures, de Nyons)

pour la déco autour du plat : des herbes fraîches, persil frisé, coriandre et/ou ciboulette.

Rincez les légumes.
Ouvrez les poivrons en deux et ôtez les graines.
Coupez-les en lanières et les tomates en quartiers
(perso, j'enlève la peau des tomates).

Disposez-les dans un plat creux en alternant les couleurs.
Ajoutez les oignons et les olives.
Servez la vinaigrette à part, chacun se servira comme il l'entend.

:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)

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