Tarte saléee au fromage de chèvre

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solang
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Tarte saléee au fromage de chèvre

Messagepar solang » 25 janv. 2016 [09:57]

Tarte salée au fromage de chèvre

:facile:

Ingrédients pour 4 personnes
• 150 g de fromage de chèvre
• 6 fines tranches de jambon cru
• 250 g de pâte brisée
• 3 œufs
• 20 cl de crème
• sel, poivre.



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Etapes de préparation
1 Etalez la pâte brisée, foncez-en un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette. Recouvrez-le d'une feuille de papier sulfurisé et éparpillez dessus une poignée de légumes secs. Faites cuire 15 min au four préchauffé th. 7 (210 °C).
2 Coupez le fromage de chèvre en morceaux. Fouettez les œufs avec la crème dans une terrine ; salez, poivrez. Coupez 2 tranches de jambon en dés.
3 Retirez la feuille de papier et son lestage. Eparpillez les morceaux de fromage et de jambon sur le fond de pâte et versez le mélange aux œufs. Garnissez avec les tranches de jambon coupées en deux.
4 Faites cuire 20 min à four thermostat 6 (180 °C). Démoulez et servez chaud.

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SOLANGE

Mipau
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Re: tarte saléee au fromage de chèvre

Messagepar Mipau » 23 févr. 2016 [19:31]

Mmmmmh ça à l'air super bon.. je vais l'essayer! Merci pour ta recette!


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